土豆色拉

　材料：

　　土豆 4个

　　胡萝卜 1/3个

　　洋葱 1/6个

　　素火腿片 2枚

　　黄瓜 1根

　　做法：

　　(1)土豆去皮， 切成丁，用清水冲洗后，加少量盐和水煮熟

　　(2)胡萝卜去皮，切成丁，用水煮熟

　　(3)洋葱切成细丝，加少量盐腌一下，待软后挤干水分

　　(4)素火腿片、黄瓜切成丁

　　(5)将土豆和胡萝卜沥干水，加入沙拉酱，拌匀

　　(6)再加入洋葱、奶酪、黄瓜充分拌匀即可