年夜饭做法 健康美味

因为每一天的生活都是离不开吃饭，吃饭对你来说是特别重要的一件事，在临近春节的这段时间，所有的人基本上每天都要去集市上买上各种各样的年货，很多人都在提前准备各种事物，都是为了年夜饭或者大年初一全家人能够聚在一起吃上一顿美味丰盛的饭菜。其实对于年夜饭来说，根本是不需要发愁的，只要学会了这几道菜，大年初一摆上桌，摆上桌招待大家，特有面子！

春节是中国特别传统的一个节日，也可以说是一年中最重要的一个节日，对于农村来说有一个这样的习俗，就是在年夜饭的时候大家都会吃上饺子，代表着团圆的意思，那么除了吃饺子还需要摆上几道菜，这样看起来就会特别的丰盛，今天我给大家带来几道特别拿手的招待菜，学会后再也不用为年夜饭发愁！

在过年的时候，家家户户必不可少的就是鱼，因为鱼的鱼也是特别好的，每年只要吃鱼就会年年有余，这是年夜饭必备的一道菜，也可以说在除夕这一天，如果能够做上一道美味的鱼，大家都会争着抢着吃。鱼的做法也有多种多样的，除了糖醋鱼红烧鱼，清蒸鱼倒也是很不错的。

大龙虾也是过年时必备的一道菜，可以说些孩子们都特别喜欢吃的一道美食。大龙虾的营养价值也是特别高的，也是比较容易消化的一种肉。你们能够想象到龙虾的寓意是什么吗？其实就是哈哈大笑，在过年的时候大家都是特别开心的，如果桌上摆上一道这样的大龙虾，就意味着在过年的时候让大家都能够哈哈大笑，开开心心的过个年。

在过年的时候家家户户都会吃上大鱼大肉，除了这些之外，相信蔬菜也是必不可少的，因为蔬菜的营养价值也是特别高的，荤菜吃多了也是特别的油腻，想要吃青菜的话，倒不如选择芹菜。因为芹菜一位这勤快的意思可以让孩子们多吃一些芹菜，也就是教育孩子们要从小学的勤劳一些，这样以后将来的生活才会过得更加美好。

最后一道生菜意思就是生财，相信大家看了这道菜的寓意，每个人都想要多吃一些，因为对于每个人来说都是想要发大财，所以这道菜在除夕或者年夜饭的时候都要多吃一些，多希望大家在新的一年里能够发大财。主管在年夜饭的餐桌上面摆上一道金灿灿的绿油油的生菜，便是“金条生财”了。

美食能带给人满足感，幸福感，带给人温暖，食物永远是情绪低落的时候拯救人的大救星，也难怪会有人有感某些水果甜过初恋，有人有感品尝美食幸福赛神仙。