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这时候呢，当然少不了一碗下火解腻的海带汤了，平时呢，我们在吃海带的时候泡发海带是一个难题，通常呢泡发时间久，而且呢有的时候还泡不开，今天小编就要跟大家分享一个泡发海带的小技巧，只是简单几步就能轻松泡发，我们一起来看看怎么做吧，方法非常的简单，首先我们准备一个盆，把我们要泡发的海带用剪刀剪成我们想要的小段， 剪完后呢，就是这样，接下来呢，我们在这个海带里面加入温水，大概40度左右的温水是最好的，给它没过海带，大家记住，千万不要用冷水或者开水， 因为加入冷水呢，海带不容易泡开，加入开水了很容易让海带里面的营养成分流失，接着我们要在这个水里面要加入一点白醋， 为什么要加白醋呢，因为干海带的上面会附着一层， 叫做褐藻胶的胶质，这些胶质呢它不溶于水，上面的这层胶纸它不容易溶于水，然后吸水过后膨胀了，它就会在这个海带的表面形成一层膜，防止我们海带吸水泡发这就是为什么海带那么难泡发的原因了，加入一点白醋呢，醋里面的胶质可以破坏掉这一层胶质，这样我们的海带就很轻松的就会泡软了，在泡发的过程中呢，我们最好拿出来一个大一点的盆子， 给把海带倒扣在这个水里，让海带充分的吸收水分，这样大概我们浸泡十五分钟左右，海带就泡发好了，时间差不多了，我们掀开盆子看一下，大家看一下里面的海带呢，全部都已经泡发开了，非常的好吃，效果不错吧，我们再来撕几片大家看一下，很轻松的就能撕开， 大家都知道海带的表面那很容易附着一些脏东西很难清洗干净，其实呢，清洗方法也非常的简单， 首先呢，我们准备家里的一点面粉倒进去，然后呢， 把它搅拌均匀，抓洗海带，因为面粉有很强的吸附功能，它能吸附掉海带表面的脏东西，抓洗几下就干净了，给大家看一下， 上面的脏东西全部被洗掉了，这个泡发海带的小技巧还不错吧，这样泡呢，
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