|
很多人在煎药时，都认为中药汤汁煎得越浓，成分含量越高，效果越好，其实，这只是一个普遍的认识误区。#清风计划# 中药煎法，在古代就受到各大医家的重视，如徐灵胎在《医学源流论》记载：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。”因此，正确地煎煮汤药对祛病疗疾、充分发挥药效至关重要。 中药煎煮，就是中药中有效成分不断溶出和释放的过程，而当罐中的中药与药液达到有效浓度平衡时，中药成分的溶出就停止了，这时药液中的有效成分含量是最高的。如果继续煎煮，除了有效成分不会煎出，反而可能因长时间煎煮导致有效成分在高温中得到破坏，同时也会使得有效成分又粘附到药材表面缝隙里去，反而降低疗效。#真相来了# 因此，为了发挥最大煎药疗效，解表剂因为以辛味药物居多，质地较轻透，成分容易煎出。所以首次建议煮沸后10-15分钟即可，二次煮沸后10分钟。 滋补剂由于大多数药物属质地厚腻，需要较长时间煎煮，因此首煎建议煮沸后30-40分钟，二煎25-30分钟为宜。 一般性质药物。首煎20-25分钟，二煎15-20分钟为宜。 加水量以盖过药面2-3cm为宜。@头条健康联盟 @头条健康 @湖南医聊 @头条养生 @健康真相官 @健康时报   |
|
|
