一、什么是先煎药: 某些药物煎煮时不与其它药物同下,j需提前煎煮。如有些矿石、贝壳类药因其质地坚硬,有效成分不易煎出,需先煎煮。对某些有毒药物,为降低毒性,也应先煎或久煎。如附子、乌头、黑丑等。 二、什么是后下药: 有些药物长时间煎煮后容易失去功效,所以在其它药物快要煎好时才放入,稍煎即可。如气味芳香的药物薄荷、藿香、砂仁、钩藤、豆蔻等,内含挥发油,煎煮过久,其有效成分容易挥发而失效。 三、煎药锅的选择: 目前家庭煎药多用砂锅,其导热均匀,化学性质稳定,锅周保温性好,水分蒸发量小。尽量避免使用钢锅、铁锅、铝锅、铜锅等金属器具,因为中药中的化学成分容易和这些金属器具发生化学反应,影响药物的疗效。 —————————————————————————————————————— |
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