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简易饺子皮版生煎包的做法【图文】,怎么做好吃

 霜晨晓月 2019-01-29

简易饺子皮版生煎包的做法详细步骤

第1步
五香豆腐干+香菇,切块,放入Gourmetmaxx多功能厨师机中
设置5档5秒,搅打成末,倒出装容器内备用。
步骤图:五香豆腐干+香菇,切块,放入Gourmetmaxx步骤图:设置5档5秒,搅打成末,倒出装容器内备用。
第2步
将肉切成块,加入姜片,放入厨师机中,设置10档20秒
搅成肉糜
步骤图:将肉切成块,加入姜片,放入厨师机中,设置10档20步骤图:搅成肉糜
第3步
将肉糜,豆腐干末,香菇末,韭菜末,鸡蛋,盐,生抽,胡椒粉,淀粉,一起倒入容器中
混合拌匀,放冷冻30分钟,以防出水,备用。
步骤图:将肉糜,豆腐干末,香菇末,韭菜末,鸡蛋,盐,生抽,步骤图:混合拌匀,放冷冻30分钟,以防出水,备用。
第4步
取饺子皮,包入肉馅
用捏包子手法,做成包子
步骤图:取饺子皮,包入肉馅步骤图:用捏包子手法,做成包子
第5步
收口捏紧,去掉顶上多余的面团,包子做好。
依次做好所有
步骤图:收口捏紧,去掉顶上多余的面团,包子做好。步骤图:依次做好所有
第6步
锅内少许油,摆入包子,加入没过包子一半的清水,盖上锅盖,焖煮至水干。打开锅盖,再放少许食用油,继续小火煎2分钟,调入水淀粉,煎至包子底部金黄即可。
煎好后,撒黑芝麻和葱花。
步骤图:锅内少许油,摆入包子,加入没过包子一半的清水,盖上步骤图:煎好后,撒黑芝麻和葱花。
第7步
蘸自己喜欢的酱汁,开吃!
步骤图:蘸自己喜欢的酱汁,开吃!

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