萌萌小猪馒头，猪年小猪团团坐，来年大福快快至

猪年至，分享萌萌哒的小猪馒头，好看又好吃，分享小猪馒头做法，新年讨个好彩头。

食材:

面粉 200克，牛奶100克，酵母 2克，红糖少许。

做法步骤

1、酵母粉加入牛奶中搅匀，静置十分钟。

2、酵母牛奶加入面粉中，搅拌成絮状，然后揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜常温或40度左右蒸锅里发酵至两倍大。

3、面板撒干面粉防沾，揉发好的面团里，充分排气，至面团光滑细腻，没有干粉即可。

4、揪出约30克面团，揉入红糖成淡红色面团。

5、将白色面团分成等份小面团，分别揉搓成圆圆的小馒头。

6、红色面团擀成长条，切成小三角状做小猪的耳朵用，再用瓶盖压成圆形做小猪的嘴。

7、沾少许清水，把小耳朵依次粘在小馒头上，嘴也沾在耳朵面下，再用筷子扎两个洞，做小猪的鼻孔。

8、取黑芝麻沾猪嘴上面成小猪的小眼睛。小猪形的面坯做好了，放入圆形模具里，放入蒸笼炀发20分钟左右。

9、冷水入锅蒸，上汽后蒸30分钟，关火，焖5分钟再打开盖子，团团围坐的小猪萌哒哒的太惹人喜爱了。