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不知道从什么时候开始，“养生界”的人都喜欢用枸杞来养生，无论是泡水喝还是熬煮成粥，甚至是在做凉菜的时候，都喜欢放上一两颗枸杞作为点缀。枸杞作为这样一种医食同源的食材，已经越来越“深得民心”了。可是，枸杞众多的吃法让一些人犯了难，都说高温能够破坏食物的营养成分，那泡水喝是不是也会让枸杞的营养成分丢失呢?枸杞，又到底能给身体健康带来哪些好处? 之所以那么多人喜欢用枸杞养生，主要是因为一点，就是因为枸杞中，含有一种特殊成分——枸杞多糖。这种物质虽然听起来不怎么样，但是却是一个“宝物”。能够提高人体多方面功能的能力。无论是提高机体的免疫能力，还是抗氧化、延缓衰老等方便，都非常有效。
补气血 不少女性在月经期间，都会有痛经的问题出现，并且由于经血的流失，对于体质虚弱的女性来说，会在月经接受后的一段时间内，表现出贫血的状态。这个时候，就可以食用一些枸杞，起到很好补气血的效果。同时，枸杞还能抗氧化，还能满足女性美容养颜的效果。 护肝明目 经常喝酒、肝不好的人，在生活中可以多多食用枸杞。枸杞能入肝经，从而起到非常好调节肝脏功能、明目的效果。 补肾固肾 枸杞有着非常好补肾固肾的效果，相信这也是为什么那么多男性喜欢喝枸杞茶的原因了。正常情况下，男性到了45岁之后，都会或多或少面临肾虚的问题，如果不加以重视，还会给身体带来其他疾病的影响。这个时候，除了做好日常生活的准备工作之外，就可以多吃一点枸杞，起到辅助补肾、固肾的效果。
生活中关于枸杞的吃法，争论最多的就是泡水喝和生吃，其实这两者，都能很好的发挥枸杞的功效。但是需要注意的是，枸杞在泡水喝的时候，不要用过高水温的水，以防将体内的多糖溶解掉。并且，浸泡过的枸杞也不要浪费，最好吃掉，充分摄取营养。 少量多次食用枸杞 枸杞虽好，但多说物极必反，所以在吃枸杞的时候，也要懂得适量。最好每次吃的时候都数一下颗粒，一次15颗枸杞为宜，一天3~5次即可，以免摄入过多，导致上火。 枸杞和红枣一起食用，功效翻倍 红枣也是生活中非常常见的食材，当枸杞遇上红枣，能够让你在一整个寒冬，身体免疫能力都是棒棒的，有助疾病的预防。 枸杞作为常见的一种食材，它虽在路边就能见到，但它给身体带来的好处，却可能是吃了再多补药也办不到的。所以小编在这里，建议那些平时体质就比较虚弱、气血不足、肝肾不好的人，吃上几颗枸杞，让身体越变越好。  |
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