炝白虾，制作简单，白虾的虾壳薄，鲜嫩无比，营养丰富，很受欢迎

白虾的虾壳比较薄，虾肉很鲜嫩，做炝虾是最受欢迎的。炝白虾，制作简单，鲜嫩无比，营养丰富，非常受欢迎。

炝白虾

炝白虾的做法：

1、食材准备：白虾400g ，糖，盐，黄酒，姜，葱，蒜，胡椒粉，辣椒，八角，老抽，醋等适量；

白虾

配菜

2、用姜，葱，蒜，辣椒，黄酒，醋，胡椒粉，盐，糖，老抽，八角等调成炝汁。

调炝汁

3、白虾剪去虾芒；用凉白开漂净，沥干；把炝汁倒入白虾。

白虾剪去虾芒

用凉白开漂净，沥干

把炝汁倒入白虾

4、摆盘。

摆盘

摆盘

摆盘