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华夏民族历经了5000多年的历史，创造了无数的文化瑰宝，其中不乏一些，古代先辈们遗留下来的文化遗产，在这些文化遗产中，又分物质化和非物质文化，非物质文化以它顽强的生命力存留在中国悠久的历史长河中，今天小编要给大家讲的就是古代的饮食文化。  中华民族有56个民族组成，每个民族由于地处的地域环境不同，也造就了不同的风俗文化，其中最显著的民族特征就是各个民族的饮食文化，例如北方人爱吃面，南方人爱吃米饭。但是面条其实是中国各地都十分常见的一种主食，国际上面条的发明国家是意大利，但是随着青海一座4000多年前的古墓的问世，改变了意大利是面条的发明国这一说法。  本世纪初考古学家在青海的一处文物古迹发掘了一座4000多年前的古墓，这么久远的年代，对于考古学家来说是好事也是坏事，一方面他们可以研究有着悠久的历史价值的文物，另一方面由于长年累月的自然损坏和人为破坏，这座古老的墓室已经被破坏的不成样子了。  且不说不中的值钱文物是不是已经被盗墓贼清空，光是墓室结构就已经损坏的非常严重了。就在考古学家们说望透顶的时候却意外发现了一只倒扣在地上的陶瓷碗，本来没报什么希望，只是出于好奇的心理，把这个碗拿起来了却发现里面竟然装着一碗面条，这一发现让所有人都十分的震惊。而且至今还未腐烂，这个就让专家不敢相信。  因为当时世界上公认的面条发明最早的国家是意大利，但是这碗面条的问世证明了中国面条，一意大利的面条还要早上2000多年，就这样的一次意外发现就改变了世界面条历史的发明国和面条的最早发明时间。  4000多年前是一个非常久远的时代了，那时候还是新石器时代，人们过着原始的生活，甚至都还没有开始农耕时代，基本食物都靠平时出去狩猎，所以这碗4000多年的面条让所有的专家都为之震惊，用机器检测了它的成分之后，人们发现竟然不是由现在的小麦粉制作的，而是由小米粉制作的。这充分证明了4000多年的中国祖先们已经掌握了先进的农耕技术，可以种植面食的基本材料，但是有很多外国专家却不相信这一说法。  古墓中仅发现一碗"面条"，竟无意间改变了历史，但专家却不相信 |
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