分享

腊月是个动词/中国文化报

 棋中王 2019-02-01

   


 赵自力

    腊月天气冷峻,却掩盖不住人们对生活的热忱,大家以各种形式迎接着新年的到来。

    俗话说:“腊七腊八,冻掉下巴。”特别进入三九后,天寒地冻,家家烧火取暖。小时候父亲常带着我去砍柴,父亲拿斧头砍,我帮忙扛。我们常常去很远的山上,因为父亲舍不得砍屋后山上的松树。只有大山里才有碗口粗的杂树,砍起来费劲,但耐烧得很。印象中我家的小院里常常有一堆劈柴,被父亲码得整整齐齐的,看着那些劈柴,好像就不觉得冷了。腊月里串门,还没进门就听主人说“把火烧旺些”,那是腊月里最温暖的话了。

    腊月里赶集,是最动人的景象。大家纷纷上街买过年的用品,置办年货。锅碗瓢盆旧了破了,换些新的。电器坏了,拉到街上修修。给孩子买一身新衣,给老人买些营养品,再买些烟酒零食之类的。街上人头攒动,熙熙攘攘,把冬天渲染得格外热闹。

    腊月里少不了腊味。每年冬天村前的池塘必定热闹一次。乡亲们用网捕鱼,大大的网眼对小鱼网开一面。当大人张罗捕鱼时,我们小孩儿高兴得手舞足蹈,不顾一身一脸的泥水忙着捡鱼。这些活蹦乱跳的鱼儿,很快就被做成美味可口的腊鱼。腊鱼和腊肉的做法差不多,不过腊鱼要抹上自家磨出的辣椒粉,吃起来既有腊味,又有辣味,余味无穷。手巧的人家,往往还要做些腊肠,炒菜时切几片,撒上姜末和蒜瓣,十分美味。老家最常见的景象就是,腊肠和腊鱼、腊肉挤在一起,挂在屋檐下,成为一幅腊味十足的风景。

    至于打糍粑、做豆腐、蒸年糕、炒苕干等美味,都会一茬一茬地去做。腊月是数着过的,哪天做什么都有安排。家家在精心准备着各种美味,一遍遍刺激着冬天的味蕾。

    小年儿一过,天天是忙的。打扫房屋,准备年货,蒸年馍、贴年画、写春联等等,哪一样都是表达对美好生活的向往和热爱。闲不住的老农,牵着牛吃枯草,扛着锄头到田地边转悠,在心里播下来年的希望。

    腊月是个动词,人们纷纷用“忙”来开启过年的模式。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多