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胃是食物的贮运场和加工厂，是食物消化的主要器官。胃能分泌大量强酸性的胃液(pH0.9～1.5)。其主要成分是能分解蛋白质的胃蛋白酶、能促进蛋白质消化的盐酸和具有保护胃粘膜不被自身消化的粘液。如今很多人因为应酬等原因过度饮酒对胃造成严重的伤害，还有嗜辣的人群也有很多都有胃部疾病。
我们的胃其实是很脆弱的，辣椒味道辛辣，刺激性强，适量食用具有很好的开胃引发食欲的功能，但是一旦过量救护对胃部产生刺激，很多人有了胃病而不自知，甚至会一拖再拖，导致胃部疾病发展到不可控的地步，在罪行的研究中表明中国人的胃癌发病率占全世界的40%之多，并且超过85%的胃癌患者被确诊时已达到了中晚期，胃癌的很大一部分原因就是“拖”。
因为大多数人在体检的时候不会特意检查胃部，因为胃部检查需要做很痛苦的胃镜，大多数人都是以为胃部损伤实在太严重了才不得已接受检查，这就是“拖”出来的疾病，如果可以尽早发现，那么很多胃癌患者在早期就会得到治疗，就不会错过最佳治疗时间。 1.饭后感到异常饱腹
平时我们吃饭吃多了就会导致腹胀的现象，但是如果我们的胃部不健康的时候，即使我们吃饭并没有那么多看你也会感到十分饱，因为胃部的消化已经严重受到影响，如果饭后腹胀的情况反复发生我们就要重视起来了，这可能并不是普通的消化不良。 2.饭后出现灼热感
早期的胃癌很可能以消化不良为主，进而导致胃部产生灼烧感，胃部出现异物就会对消化功能造成影响，食物不能得到彻底的分解的消化就会消化不良，产生灼热的感觉。避免胃灼热首先要注意平日的饮食，避免进食过快，同时尽量少进食或不进食某些的食物，如茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈性酒等。如果这样还是无法缓解的话，建议到医院去进行检查。 3.饭后恶心呕吐
胃癌早期患者没有想吃饭的欲望，明显的厌食。久而久之，就会体重下降，慢慢的消瘦，或是食后饱胀嗳气，厌恶肉食等，在饭后恶心呕吐是胃癌比较常见的症状。还有将近50%的胃癌患者都有明显食欲减退或食欲不振的症状，因此当我们的食欲明显减退，在饭后还恶心呕吐的时候就要注意了。 胃癌高发，我们应该怎么预防呢？
一、避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬的、过酸的、过辣的、过冷的、过热与过分粗糙的食物。可以选用容易消化食品并注意少用油炸、等烹调方法。食物应该清淡软烂。 二、增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，例如牛奶、豆腐、胡萝卜与一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。
三、饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，尤其晚餐要吃少，晚餐后不立即上床。养成良好的饮食习惯，减轻胃部的负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也要有少量主食。 |
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