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编辑 | Birdy 图 | Google、餐厅官网 上次去巴厘岛（云）吃了一圈 大噶心动否？ 除了迤逦风光和口腹之欲以外 要说旅行中的另一大享受 必定是陷入酒店里松软而不失弹性的大床里 但我也相信 酒店大堂里反光的真皮沙发 芬芳但来路不明的洗发水沐浴露 拉开小冰箱最后又不得不无奈关上 多多少少都成为我们大家旅行中的小困扰 有机的素食民宿不好找 想住个不将就的纯素酒店 咋就这么难？ 随着2019年的到来 越来越多 越来越广的行业领头人们 不约而同地在这崭新的第一个月里 强力掀起纯素的热潮 成为这场温柔而充满力量的Veganuary运动中 最有效的催化剂！ 快餐巨头麦当劳在不少国家推出各种纯素汉堡 其中最受欢迎的McAloo Tikki 已被决定将在全美上市 英国皇室代表威廉王子和凯特王妃 在卡特家中想用的圣诞晚餐中享用了纯素菜品 红透半边天的人气歌手Beyonce和丈夫Jay Z 高调呼吁粉丝们在2019尝试纯素食 …… 是滴！ 今天带来的好消息就是—— 纯素的酒店正式拥有姓名啦！ 借着如此喜人的趋势 我们当然有信心 在不久的将来 希尔顿——甚至更多更大的连锁酒店 会让纯素的住宿理念覆盖全球！ 我们，拒绝将就！ 01 — 纯素酒店出炉啦! 土耳其纯素酒店The Vegan Lodge 将于今年3月正式开张 酒店坐落在常年游客络绎不绝的旅游胜地 安塔利亚（Antalya）的奥林匹斯山（Olympos） 酒店规模不算太大 共设有34个尺寸各异的房间 五脏俱全的经济小标间 可爱又不失浪漫氛围的双人花园房 还有温馨柔软如家般的多人家庭房 任何你在酒店里可能触及的物品 小到纸巾、毛巾、针线包、洗浴用品 大到零食、地毯、床上用品 都是纯纯纯纯纯纯纯纯纯纯纯纯素的 绝对绝对绝对绝对绝对没有小动物 在任何生产或清理环节中牺牲 在我看来 这样的设备提供 才能称得上是真正的“如家”般温馨吧～ 不仅如此 酒店的热水、地暖、空调都来自最清洁的太阳能源 餐饮的蔬菜、水果都产自最最有机可靠的自家前院
地中海风的纯素食菜单更是能让你心满意足 让自助式的早餐台开启你在土耳其的第一天 午餐和晚餐都细致多样 暖心开胃的餐前小菜选择广泛 陪衬手工汉堡、炸土豆丸falafel、红/白/青酱意面、全谷物碗等主食选择 还有轻盈低卡的沙拉，咸甜皆可的酥皮糕点…… 足不出户就能享遍有机地道的纯素美食 无忧无虑也能践行你喜爱的纯素生活 又有谁能说No呢？
Vegan Lodge的特色还包括两个规模可观的泳池 一个设备齐全的健身房，和静谧宽敞瑜伽房 包括休闲实用的烹饪课堂和健身指导 贴心又谦虚地满足房客们可能会有的需求
“我想我能理解纯素主义者们 想要真正过个无烦恼的假期有多困难 尤其是身处异国时的焦虑” Vegan Lodege的老板Emre Dilek如是说到， “向人们一遍遍解释我们吃什么、不吃什么 或是完全放松下那颗 怀疑这儿不够低碳、那儿涉及动物实验 的多疑之心 真是挺折磨人的！” 当然， 这正是Vegan Lodge存在的最大理由—— 向人们展示 度一个不伤害动物不伤害环境的假 是完全有可能的！
无独有偶， 希尔顿酒店也于上周正式向大众拉开了纯素奢华套间的房门 虽然暂时只是在伦敦推行 它也足为这场全球性的运动 注入鲜活年轻的力量 在过去的几年中 伦敦希尔顿河畔酒店的负责人们 煞费苦心、走南闯北 他们采访各类素食人群 致力于为纯素房客们提供最温馨无虑的休息环境 他们深度探索研究各类材料 尽最大的努力和可能让最小的细节都完全零残忍 而正是他们这样事无巨细的用心 使这“史无前例”的纯素套间 成为一举闻名的绝佳体验
想看吧，想住吧？ 好吧星球旅行家们， 这次就带你们“云-试住”一次吧！
首先，根据我们的预定 所有纯素套间的客人们将被带到 分别的前台办理入住 也正是在这个小而精致的柜台前 您将彻底不再需要委屈为难地与真皮沙发做斗争 而尽情享受这来自菠萝果皮的柔软
当一切手续完成就绪后 柜台姐姐会递与你一枚印有“Vegan Suite”（纯素套间）的特殊房卡 而服务人员们也将由此确认 不向你提供任何非纯素的食物及用品
推开房门，套间本身便是装备完善 清洁宽敞，明亮摩登 所有装潢与家具无不透露着希尔顿 一贯对高品质对追求 大气温馨，而非过分地奢侈浮夸
不知多少人会同我一样 下一个动作便是冲去拉开小冰箱 是滴！ 这里小冰箱里的一切你都可以放心享用！ 无论你偏好清甜的椰枣纯素生机球 亦或是咸口的调味坚果 这些贴心的小细节无不展示着 希尔顿酒店 周全的个性化优质服务中 蕴含着的满满用心与努力
希尔顿河畔酒店的团队可以保证 你在套间里可以完全践行你习惯的纯素生活方式 任何你的指尖有可能碰到的东西 包括有机棉制的毛巾和可持续栽培所得的卫生纸巾 还有代替鹅/鸭绒软枕的荞麦枕头 所有的床垫床单都用对生态环境友好的洗涤剂清洗 甚至保洁阿姨的清洁用具，也都是纯素低排放的！
将“吃”贯彻到底的星球旅行家们 希尔顿河畔底层的Oxbo餐厅的 纯素菜单我们也帮你试过啦～ 晚餐菜单充满宽泛的选项和丰富的想象力 花菜“牛”排配粟米塔博勒沙拉 （一种黎巴嫩沙拉菜） 被红色的彩椒番茄洋葱洋蓟盖满的香蒜披萨 一本纯素酒品菜单，作为你的开胃餐前酒
早餐是我一天最爱的时间点～哈哈 在Oxbo，我几乎有自信它也能成为你的 你大可以在现有的菜单中选择你最爱的经典 或是直接与餐厅大厨交涉 为你每日的味蕾定制你的纯素华夫，或任何美食
能够免去冗长繁琐的解释而被无条件理解 本身就是一项少能获得的“奢华”体验啦 素食客人们将凭房卡被带去 没有皮沙发、没有丝绸垫的素食用餐区
尽管希尔顿河畔着实是个适合享受纯素的美妙环境 然而每晚549欧元的套房价格还是让人望而却步 当然，“奢华”纯素之旅一定会让你觉得 流连忘返，物超所值。 让我们一起展望其他的酒店也很快推出类似的套餐
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