补气养血、美容护肤,低脂小甜品~红枣山药糕。好吃到停不下来!不需要烤箱,这样简单好吃又不长肉的甜品你确定不试一下!红枣~对女性来说,补血养气,排毒养肝,美容护肤,安神助眠,健脾养胃,保肝护肝,增强免疫力㊙️山药~健脾养胃,益肺止咳,降低血糖,防肥胖,补肾虚,预防心血管疾病,强身健体。 山药正是应季,当红枣遇到山药,会给味蕾带来什么奇妙的体验,哈哈,你试一下不就知道了,这一盘子都被我秒光了不然给你们尝尝。想吃那就一起来做吧~ 准备食材~ 山药一根 红枣200g 红糖适量 糯米粉少许 玉米淀粉20g 🌟🌟🌟🌟🌟 1⃣️山药用削皮器去皮,切薄片上蒸锅,大火蒸30分钟。 2⃣️蒸山药的时间把红枣洗净,挖出枣核,中火煮20分钟,捞出放入细筛中不停碾压,碾压出枣泥。 3⃣️把枣泥放入锅中,小火慢慢加热,炒掉水分,放入红糖翻炒均匀,5ml植物油分俩次倒入,翻炒均匀,筛入玉米淀粉,搅拌均匀备用。 4⃣️蒸好的山药取出后,加适量蜂蜜压成细腻的山药泥备用,糯米粉小火炒熟备用。 5⃣️在砧板上铺上一层熟的糯米粉,山药泥揉成团,压扁后,将枣泥包裹其中,揉成团,如果等不及的话,现在就可以开吃了。为了更漂亮,我把包好的山药团放入模具中压实,美味的红枣山药糕就做成了,看着舍不得吃,但吃起来又停不下来。 ㊙️小贴士~ 1⃣️处理山药的时候一定要戴上手套,山药含有黏液里含植物碱,在与皮肤接触后会出现刺痒、红肿、刺痛等症状。 2⃣️如果觉得枣泥处理麻烦,你可以直指把枣泥捣碎包进去,但是付出与回报成正比,处理过的枣泥绝对好吃,对于吃货的我来说这个都难不倒我哈哈! 3⃣️如果你没有磨具那糯米粉也不用了,用山药泥把红枣泥包起来直接来吃吧!连小宝宝也会变喜欢吃哒! |
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