舞花姜(Globba racemosa)来自于姜科,舞花姜属。别名羊合七,竹叶草。 茎基膨大。圆锥花序顶生,花黄色,各部均具橙色腺点花萼管漏斗形,蒴果椭圆形,无疣状凸起。 产我国南部至西南部各省区生于林下荫湿处,海拔400-1300米。印度亦有分布。 【傣药】甘败:根用于急,慢性肾炎,崩漏。 【苗药】沙姜:根治风湿,胃痛。 【资源志】根状茎:用于急性水肿,崩漏,劳伤,咳嗽氮喘,腹胀。 果实:健胃。 文中的舞花姜是在昆明植物园遇见的,关于舞花姜的资料多集中在形态学方面,我比较关心植物的利用价值,所以我们来看姜科植物的用途吧。 姜科药用植物主要以根及根茎为药用部位,其次是果实或种子团,药用功能以温里药、芳香化湿药以及祛风散寒药为主。 药店常用的姜科药用植物主要为干姜、郁金、益智仁、阳春砂仁、草豆蔻和制莪术,销售量大的主要是妇科用药的干姜、郁金以及制莪术。 而益智仁与砂仁为药食同源植物,用途广泛,在海南种植面积广,也容易推广,多见于中药保健品中。目前,也有一些企业开发益智酒、益智罐头、益智辣椒酱、砂仁酒和砂仁罐头等。 艳山姜在海南有农民用作炒菜调料,海南野生假砂仁分布广泛,当地人用于煲汤,替代砂仁使用。 当地人以高良姜煮水洗澡具有祛风效果。 姜黄在海南分布广泛,当地农民在房前屋后种植,作为止痛、跌打损伤用药,姜黄提取的黄色素是名贵的食材。 野生闭鞘姜在海南分布广泛,也有企业种植,嫩芽为海南有名的野菜雷公笋。 红球姜在秋季花束渐变成红色球果状花序,当地主要用于绿化观赏,在药用上尚未开发。 阳荷主要为野生,其嫩芽和茎果味道鲜美,含有丰富的维生素、多种氨基酸及有第七大营养元素之称的膳食纤维,倍受当地人民喜爱。 园林植物应用于环境绿化海南具有丰富的姜科药用植物资源,其花色丰富,造型奇特,花冠和唇瓣的颜色不一致使得花色更加丰富多彩。 姜科植物花色艳丽且香气清新,花期长另外,姜科植物的株型紧凑,形态美观,叶片较大,具叶鞘与叶舌。 大部分姜科植物叶具美丽斑纹,适合与假山、水景与其他具有观赏价值的植物配合成美丽的园林。 姜科药用植物具有芳香辛辣味,除药用价值外,海南砂仁还可以深加工应于食品、保健品和香精香料等多个领域。 姜是中国菜肴常用配料。 红豆蔻根茎及草豆蔻的种子可作调料。 高良姜根茎可作良姜粥,卤煮肉类时作调料。 海南砂仁可用于调味、加工保健菜肴及食疗粥等。 闭鞘姜是黎族地区的1种野菜,当地将期削成细条煮山蟹或腌酸煮鲜河鱼。 姜黄可提取食用色素,也可作药膳。 山柰用于调味,在两广地区与海南岛主要用于制作白切鸡调料。 蘘荷的嫩芽、嫩茎可以焯至半熟加调料凉拌,或炒食、腌渍。 将姜科药用植物加工成各种调味料酒、酱料、罐头、火锅料包和药膳包等,也可以加工成各种保健酒、糖果、饮料和养胃茶等。 姜科药用植物的根茎、叶和果实等均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品的香精香料。 姜科药物大多辛温香燥,故主要对六淫中,风、寒、湿邪起作用,具以下作用。 发散风寒,如生姜。 温中散寒,如干姜、高良姜。 芳香化湿,如白豆蔻、砂仁。 燥湿辟浊,如草豆范、草果。 祛风除湿,如姜黄、黑心姜。 姜科药物主要归于脾胃二经,兼入肺、肝、心等经。以调理脾胃机能为主,兼有温肺暖肝等作用。 温胃健脾,如干姜、白豆蔻、砂仁、益智。 温胃止呕,如生姜、砂仁。 温脾止泻,如益智仁、砂仁。 醒脾消滞,如白豆蔻、草豆蔻。 本类药物,性味辛温,多为阳热之品,善于行散,多具温通之性。故以行气活血,温通阳气为其主要作用。 理气止痛,如高良姜、砂仁。 行气解郁,如郁金。 活血散瘀,如姜黄、姜三七。 通经散症,如莪术、郁金。 回阳救逆,如干姜。 舞花姜的介绍就到这里啦,其实都不是他的功效,但他们家族还是蛮有特点的,然后舞花姜也会有一些他们的特点的,只是需要去发现一下。 医家讲求“辨证施治”,人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用,不构成用药建议,如有需求,请谨遵医嘱。 (1)海南岛姜科药用植物资源的调查与开发利用 袁媛 谢小丽 庞玉新 海南大学环境与植物保护学院 海南 海口 (2)姜科药用植物亲缘关系在中药整理与研究中的应用 李钟文 湖南中医学院长沙 |
|