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舞花姜(Globba racemosa)来自于姜科，舞花姜属。别名羊合七，竹叶草。 茎基膨大。圆锥花序顶生，花黄色，各部均具橙色腺点花萼管漏斗形，蒴果椭圆形，无疣状凸起。 产我国南部至西南部各省区生于林下荫湿处，海拔400-1300米。印度亦有分布。 【傣药】甘败：根用于急，慢性肾炎，崩漏。 【苗药】沙姜：根治风湿，胃痛。 【资源志】根状茎：用于急性水肿，崩漏，劳伤，咳嗽氮喘，腹胀。 果实：健胃。 文中的舞花姜是在昆明植物园遇见的，关于舞花姜的资料多集中在形态学方面，我比较关心植物的利用价值，所以我们来看姜科植物的用途吧。 姜科药用植物主要以根及根茎为药用部位，其次是果实或种子团，药用功能以温里药、芳香化湿药以及祛风散寒药为主。 药店常用的姜科药用植物主要为干姜、郁金、益智仁、阳春砂仁、草豆蔻和制莪术，销售量大的主要是妇科用药的干姜、郁金以及制莪术。 而益智仁与砂仁为药食同源植物，用途广泛，在海南种植面积广，也容易推广，多见于中药保健品中。目前，也有一些企业开发益智酒、益智罐头、益智辣椒酱、砂仁酒和砂仁罐头等。 艳山姜在海南有农民用作炒菜调料，海南野生假砂仁分布广泛，当地人用于煲汤，替代砂仁使用。 当地人以高良姜煮水洗澡具有祛风效果。 姜黄在海南分布广泛，当地农民在房前屋后种植，作为止痛、跌打损伤用药，姜黄提取的黄色素是名贵的食材。 野生闭鞘姜在海南分布广泛，也有企业种植，嫩芽为海南有名的野菜雷公笋。 红球姜在秋季花束渐变成红色球果状花序，当地主要用于绿化观赏，在药用上尚未开发。 阳荷主要为野生，其嫩芽和茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸及有第七大营养元素之称的膳食纤维，倍受当地人民喜爱。 园林植物应用于环境绿化海南具有丰富的姜科药用植物资源，其花色丰富，造型奇特，花冠和唇瓣的颜色不一致使得花色更加丰富多彩。 姜科植物花色艳丽且香气清新，花期长另外，姜科植物的株型紧凑，形态美观，叶片较大，具叶鞘与叶舌。 大部分姜科植物叶具美丽斑纹，适合与假山、水景与其他具有观赏价值的植物配合成美丽的园林。 姜科药用植物具有芳香辛辣味，除药用价值外，海南砂仁还可以深加工应于食品、保健品和香精香料等多个领域。 姜是中国菜肴常用配料。 红豆蔻根茎及草豆蔻的种子可作调料。 高良姜根茎可作良姜粥，卤煮肉类时作调料。 海南砂仁可用于调味、加工保健菜肴及食疗粥等。 闭鞘姜是黎族地区的１种野菜，当地将期削成细条煮山蟹或腌酸煮鲜河鱼。 姜黄可提取食用色素，也可作药膳。 山柰用于调味，在两广地区与海南岛主要用于制作白切鸡调料。 蘘荷的嫩芽、嫩茎可以焯至半熟加调料凉拌，或炒食、腌渍。 将姜科药用植物加工成各种调味料酒、酱料、罐头、火锅料包和药膳包等，也可以加工成各种保健酒、糖果、饮料和养胃茶等。 姜科药用植物的根茎、叶和果实等均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品的香精香料。 姜科药物大多辛温香燥，故主要对六淫中，风、寒、湿邪起作用，具以下作用。 发散风寒，如生姜。 温中散寒，如干姜、高良姜。 芳香化湿，如白豆蔻、砂仁。 燥湿辟浊，如草豆范、草果。 祛风除湿，如姜黄、黑心姜。 姜科药物主要归于脾胃二经，兼入肺、肝、心等经。以调理脾胃机能为主，兼有温肺暖肝等作用。 温胃健脾，如干姜、白豆蔻、砂仁、益智。 温胃止呕，如生姜、砂仁。 温脾止泻，如益智仁、砂仁。 醒脾消滞，如白豆蔻、草豆蔻。 本类药物，性味辛温，多为阳热之品，善于行散，多具温通之性。故以行气活血，温通阳气为其主要作用。 理气止痛，如高良姜、砂仁。 行气解郁，如郁金。 活血散瘀，如姜黄、姜三七。 通经散症，如莪术、郁金。 回阳救逆，如干姜。 舞花姜的介绍就到这里啦，其实都不是他的功效，但他们家族还是蛮有特点的，然后舞花姜也会有一些他们的特点的，只是需要去发现一下。 医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。 （1）海南岛姜科药用植物资源的调查与开发利用 袁媛 谢小丽 庞玉新 海南大学环境与植物保护学院 海南 海口 （2）姜科药用植物亲缘关系在中药整理与研究中的应用 李钟文 湖南中医学院长沙 |
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