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包子馅的配方面点师也写过很多次了，但是很多朋友找不到，所以面点师今天再给大家写一个新学的包子馅配方，适合家用或者早餐店使用，希望对大家有所帮助 包子馅配方: 肉馅一斤，盐五克左右，味精八克，鸡精六克。酱油三十克，十三香少许，葱姜水170克，水100克，香油少许，色拉油三十克， 制作过程: 把肉馅放入盆中加入，盐，味，鸡粉，十三香搅匀然后加入葱姜水搅匀，在加入水搅匀然后在加入香油，色拉油搅匀即可 小贴士: （1）葱姜水就是用50克的葱花，二十克的姜加入100克的水用榨汁机搅碎的水 （2）这个配方成本较低，因为所用调料较少，而且味道也不算太差。适合开店用， （3）这个配方可以加些蔬菜。比如酸菜，芹菜，白菜等等，一般一斤和好的肉馅加入三两到五两之间的菜就可以， |
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