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作为水果它的营养十分丰富，它富含VC和VK，它小巧玲珑，圆润可爱。它是什么呢。就是金桔了。虽然金桔吃起来甜甜的，但是它的vc含量可不低呢。一天吃个5、6个，一整天的人体vc需求都可以满足，同时，金桔也有良好的医学价值，金桔能够止咳，化痰、预防感冒、镇痛消炎。尤其是在冬季，由于天气骤冷，感冒频发，金桔就要多吃了。今天就来和营养师大乔一起学学金桔酱的做法，生病时可以兑上温开水一起泡着喝，当然作为早餐果酱，抹上吐司面包一起吃也是营养美味的哦。就和小编一起来看看，金桔酱的做法吧。咳嗽不停，吃这个最灵了，止咳润肺又化痰，比吃药效果还好！ 止咳金桔酱 
配料： 适量 烹饪步骤： 1.金桔/500克，冰糖/100个，柠檬/小半个 
2.金桔用食盐搓洗后，浸泡10分钟左右，反复用清水冲洗几遍。以去除果皮的农药和杂质。 
3.将金桔横切成两半。 
4.用牙签或小叉子将金桔籽剔除。 
5.要仔细剔除干净哦。 
烹饪小贴士： 1、金桔中富含维生素C，具有抗眼部衰老作用；同时金桔中富含维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能维持正常视觉功能。所以经常吃金橘，有很好的明目的作用。2、金桔中含有金桔甙和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。女性每天可吃5-6颗金桔，或用金桔片泡水喝，效果都不错。3、金桔皮中含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。生吃或糖渍都可以。4、金桔亦含维生P，维生素P属于黄酮类化合物，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。 您喜欢吃金桔吗？ |
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