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【精彩回放】营养专家张晔:减肥去脂又降压的好东西,我最推荐的就是这个!

 自由翱翔-zyax 2019-02-08


看完视频,回顾精彩内容


今天,张晔老师推荐了一个好食材——山楂,这也是军小六特别喜欢的食材之一。


为什么喜欢?两个原因:一是好吃,二是管用。


张晔老师也说了,自己对山楂非常有感情,为什么呢?因为在临床上,山楂是一种药用价值非常高的水果。具体来说,血脂高的人、想减肥的人、高血压的人,您可以多吃点山楂。


首先说说要减肥的人。可能您有疑问了,山楂吃多了以后会特别饿呀,越饿越想吃饭,怎么能减肥呢?


确实,吃完山楂的确会感觉有点饿,但如果能在这个饿的时候控制住,不要多吃,坚持一个礼拜您就会习惯了,就不饿了。这个时候,山楂对你的脂肪就会进行一些代谢和分解,减肥效果就会慢慢出来了。


第二个非常适合吃山楂的群体就是血管脆性比较强的人。有一些人,血管弹性不太好,稍微一碰就淤血了,皮肤就变青了。在医院里头,只要给他输液,扎进去就回血了,胶布一扯血管就破了,就会鼓个青包。这样的病人是非常多的, 怎么办?


张晔老师当时就选择了用山楂泡水。每天都给这些患者喝,喝了相当一段时间以后,患者自己就能感受到神奇的变化。以前,拍个蚊子都能把手掌给拍淤血了,现在情况就缓解了很多。所以,山楂可以很好的缓解血管的脆性。


那怎么吃山楂呢?张晔老师的办法是自己晒山楂片


从菜市场买两斤山楂,每个山楂切两刀,这样就是三片,然后放在盖帘上晒一晒。晒到它不粘手了,再放到一个纱布袋(不要放到塑料袋里,捂了不太好)里保存就行了。


这样放在一个透气的纱布袋里头,晾在阳台上,吃的时候泡上两三片,或者放在菜里头,随吃随取,特别好。


在张晔老师看来,晒山楂片比做山楂酱更好,因为山楂酱比较酸,为了减少酸度,您就得加很多糖,有的时候还得放很多胶,这样吃起来虽然也有一定的营养价值,但增加了热量,降脂效果就没有那么好了。


所以,张晔老师特别推荐山楂片泡水的办法。泡水喝可以缓解血管壁的脆性,减缓血管的老化,而且对降脂也很有好处。


还有些人说,那我吃糖葫芦行不行呢?当然效果也不会太好,因为糖葫芦又额外加了不少糖,糖分吃的太多,照样在体内会转变成脂肪。


所以,山楂要想达到软化血管,减肥和减脂的作用,一定是生吃,最好是选择晒成干片这样不加任何添加剂的吃法,效果才是最好的。

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