这四道早餐，很适合天冷的早上，暖身暖胃，每一道都很美味

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【三鲜炒豆丝】

原料： 豆丝 肉丝 海鲜菇 青蒜

制作：1. 准备好食材； 2. 肉丝加入盐、淀粉、生抽， 拌均匀； 3.热锅少许油， 下入肉丝翻炒； 4. 加入 海鲜菇继续翻炒； 5. 加入青蒜的蒜白，继续翻炒； 6. 炒至海鲜菇发软后下入新鲜的豆丝翻炒； 7. 加入生抽翻炒均匀； 8. 加入适量的盐和白胡椒粉翻炒均匀后； 9. 最后加入青蒜叶和小红椒碎翻炒直至其变色即可。

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【木耳娃娃菜鸡汤煮豆丝】

原料： 豆丝 土鸡 黑木耳 娃娃菜

制作： 1. 土鸡温水下锅焯煮两、三分钟焯出血沫后冲洗干净； 2. 将土鸡放入电炖锅中； 3. 加入几片姜，加入足量的水； 4.放入泡过的黑木耳； 5. 按下电炖锅中煲汤的功能键， 时间到鸡汤就煲煮好了；6. 先用少许冷水煮干豆丝， 将其微微煮软； 7. 倒去水分， 放木耳鸡汤放入锅中煮； 8. 加入娃娃菜进去煮软； 9. 加入盐和胡椒粉调味即可。

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【牛肉煮豆丝】

原料： 牛腱子 豆丝 白菜 鸡蛋

制作：1. 将姜片和所有大料放入调味料球中； 2. 将牛肉和调味料钢球一起放入电压力锅中； 3. 加入没过食材的水； 4. 加入老抽和高度白酒； 5. 加入少许盐； 6. 按下电压力锅中炖煮牛肉的功能键即可；

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7. 将鸡蛋冷水下锅中，将鸡蛋煮熟； 8. 将煮好的鸡蛋去壳放入卤好的牛肉中浸泡一个晚上； 9. 将煮好的牛肉汤放入小够中，放入切片的牛肉和鸡蛋去煮； 10. 加入盐调味； 11. 放入少许小白菜进去煮； 12. 放入豆丝进去煮上一两分钟即可。

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【榨菜鸡蛋炒豆丝】

原料： 豆丝 鸡蛋 榨菜 韭菜

制作：1. 准备好是擦； 2. 鸡蛋打入碗中，加入盐打散备用； 3.烧热放入适量的油，倒入打散蛋液进去炒， 炒好后盛出； 4. 留少许油， 加入榨菜丝进去翻炒； 5.加入豆丝进去翻炒； 6. 加入生抽翻炒上色； 7. 加入少许的盐翻炒均匀； 8. 放入炒好的鸡蛋， 翻炒均匀； 9. 加入韭菜， 翻炒变色即可。

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