早餐,来一碗鲜香味美的丁香鱼黄金疙瘩汤,蛋白质、钙质、各种维生素都有了,丁香鱼富含的DHA和EPA还对宝宝大脑发育有好处。
午餐,做一份补铁又富含膳食纤维的牛油果杂粮小饭团,宝宝一手一个,特别可爱!
晚餐,做一份鲜美又补锌的干贝鲜虾粥吧,味道鲜香又暖胃!
今天的餐单需要用到以下食材:丁香鱼干、南瓜、面粉、菠菜、牛油果、杂粮米、山楂小方、牛肉丝、胡萝卜、白菜、香菇、虾、宝宝粥米、干贝等食材。几乎满足了宝宝日常生长发育所需要的日常营养需求。
丁香鱼干除了可以补充蛋白质,还能补钙,牛肉丝可以补铁,干贝补锌。钙铁锌一样不缺,杂粮米和各种蔬菜为宝宝提供充足的矿物质、维生素和膳食纤维,让宝宝不缺营养。
咱们今天的餐单,适合12个月以上的宝宝哦!如果小点的宝宝想参照这个餐单,可以省略掉中午饭哦。 下面是今天一日三餐的做法。由于篇幅原因,咱们的一日餐单食谱步骤都比较简便,如果姐妹们想看更加详细的做法,可以点击文末的食谱链接,跳转到完整的食谱。
早餐在面粉里加上了南瓜做成面疙瘩,又用丁香鱼做汤底,让普通的一碗疙瘩汤鲜美又营养!早晨喝它,非常暖胃哟~
-1- 准备食材:丁香鱼2克、奶油南瓜50克、中筋面粉20克、菠菜10克。
-2- 南瓜去皮切成小块,蒸熟后压泥。
-3- 菠菜焯水切碎、丁香鱼温水浸泡10分钟捞出切碎。
-4- 将南瓜泥倒入面粉中,搅拌成粘稠的面糊。
-5- 煮一锅开水,把面糊放在漏勺上,用小勺轻轻划动,这样就能滴答出一个个小面疙瘩了。
-6- 加入丁香鱼干和菠菜碎,再煮一分钟。
-7- 鲜香美味的丁香鱼黄金面疙瘩就出锅啦!你也可以加多分量,给宝宝要吃的分量盛出来,再加点盐,就可以作为全家人的早餐啦!
丁香鱼因为无硬刺无侧鳞,是非常好的整食鱼类。而且丁香鱼本身富含DHA和EPA,对宝宝大脑发育特别有好处。经常给宝宝吃富含DHA的海鱼,可以让宝宝越吃越聪明哦~~
为了让家人尤其是宝宝的营养摄入全面,提高营养密度。我一般会在家里备着很多的粗杂粮和杂豆,这些五颜六色的米类豆类,不仅口味各种各样,各自富含的营养也能互补。
-1- 准备食材:牛油果1个、杂粮米适量、山楂小方2块、牛肉丝5克、胡萝卜10克、白菜1片。
- 2 - 将杂粮米用清水淘洗浸泡2小时,加入适量清水,上锅蒸20分钟,把米饭蒸熟。我今天这碗杂粮,我的搭配是:小米+大米+黑米+藜麦+糙米。
- 3 - 胡萝卜切碎煮熟,白菜焯熟后切碎。
- 4- 在米饭中加入白菜碎和胡萝卜碎,搅拌均匀。
- 5- 牛油果去皮将果肉刮成薄片,山楂小方切片。
- 6- 在小冰格里铺上保鲜膜,先放入牛油果片,接着放入山楂小方,再撒点牛肉丝。这样依次叠加上。
- 7- 在最上面放上一勺杂粮饭,用小勺压实压紧,拎起保鲜膜,倒扣过来,漂亮的小饭团就做好啦。 这一口就包含了蔬菜、肉丝、水果和主食,碳水化合物、蛋白质、维生素、铁元素、膳食纤维全都有了,营养密度超高。
一碗鲜虾干贝粥,干贝补锌、鲜虾负责调味,把粥熬成宝宝喜欢的稀稠度,三下两下就把宝宝的食欲给勾起来。
-1- 准备食材:菠菜10克、香菇15克、虾肉30克(约2只虾)、粥米30克、干贝2粒。
-2- 干贝清洗一下,然后用温水浸泡2-3个小时(中途勤换水),把干贝泡发后撕碎。
-3- 香菇焯水切碎,菠菜焯水切碎。
-4- 虾肉处理好之后,切成小块儿,取30克左右的粥米,淘洗后倒入锅中,添水煮粥。
-5- 粥米煮熟后,把干贝碎、虾肉放进粥里,临出锅前放入菠菜碎。
-6- 边煮边搅拌,熬3-5分钟,等到食材熟透后就可以出锅啦。
由于篇幅有限,每道食谱的做法我介绍的都比较简单,姐妹们如果想看详细的做法或者视频,点击下面的图片就可以哦!
牛油果杂粮小饭团
每天收到姐妹们发来的作业,是我最开心的事情呢,写起食谱也更有动力啦。
为了方便姐妹们交作业,我建了一个辅食群。
想要入群的姐妹可以加我的微信xiaosimama016,暗号“辅食群”,年后群里会有一系列的辅食打卡活动哟。
新年伊始,小思妈妈开办了“一日三餐”这个新栏目,姐妹们纷纷表示真是太需要这种搭配好一日三餐吃什么的食谱啦,不用费力去想宝宝明天吃什么。
这个新栏目,您可以在公众号的菜单栏找到它,也可以点击下面的图片来查看!
第1天:西兰花红薯粥+竹荪时蔬烩饭+翡翠疙瘩汤
第2天:鸡蛋肉松卷+丝瓜肉圆汤+杂蔬丁香鱼米饭糕
第3天:秋葵滑蛋+牛油果鲜虾焗意面+番茄牛肉盖浇饭
第4天:浇汁蛋羹+金汤奶香意面+秋葵马蹄虾丸
第5天:鸡肉小米粥+胡萝卜木耳蒸肉+金汤娃娃菜
第6天:荷兰豆鸡蛋羹+五彩补铁粥+西兰花虾仁炒面
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