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现在人们的生活中真的是越来越高了，我想大家应该都是这么认为的吧，他们今天我要跟你们分享的这道美食呢，可以说是，大家非常喜欢吃的，尤其是对于北方人来说，他们是最爱的，甚至可以说是一天三顿饭都是离不开他的，没错，他就是面条了，面条的制作方法呢，可以说是非常简单的。姐可以做主食，又可以做快餐的一种健康保健品了，面条它的制作方法呢，也是有很多种的，它是可以做成各种各样的形状，也是可以通过煮，炒，烩，炸，加工成我们想要的样子，可以说花样也是有很多种的，在我们中国有着各种各样的好吃面条，最有名的应该就是中国的十大面条了吧，每一款面条可以烧多，代表着我们中国人民的智慧，今天我要给你们分享的这一种面食呢，可以说是一个地方的特色面了。  这就是今天我要给你们分享的特色面了他的名字，是叫做烩面，是河南人顿顿离不开的一种面食了，而且这碗面，也是非常的实惠，一碗面只需要十块钱。别看这碗面是非常的简单，但是想要做一碗好吃正宗的烩面，那可以说是两种不同的汤，首先是一锅，炖的特别嫩的牛骨汤。其实那就是要牛肉，熬制出来的，肉汤，这两种汤一起冲哈，然后就是煮好的手工扯的，烩面，然后再加上，葱花，消化搅拌均匀就可以吃了呢。  你们看图片当中，这个就是今天我要给你们分享的这一位主人公了，他经营着这样一家小店，你们千万别看这家店这么简陋，但是他们家的生意就是非常的好，尤其是现在天气冷了，去他们家吃饭的人也就更多了，单身这一位大哥，他在厨房里面呢，穿的竟然是短袖，手里面拿着会面可以说是非常的厉害呢。  你们看看这一口儿，一口锅煮的，那就是牛肉汤了，再加上牛骨汤，上面还有一些肉，然后将这个东西洗干净之后放在锅里面熬制着，一锅24个小时以上，因为这样做的话，太才会浓郁，闻起来香，表面被油覆盖，你们别看这么油，但是喝起来可以说是非常好喝的呢，翻滚的地方可以直接下勺子舀了。  首先在锅里面放的，那就是卤汤了。首先要在锅里面放卤汤，汤汁也是非常的浓郁，可以说都是一些老汤了，里面也是有十几种香料的，大量，然后配上牛肉一只卤制，牛肉，肉质好之后，洒在烩面上，而且里面的汤也不能浪费，钥匙放在烩面汤里的话，一勺子卤汁，一勺子牛肉汤，看起来可以说是油亮，吃起来也是非常香的。  他放好之后，接下来就是，做的就是往里面捞烩面了，面煮到八分熟的时候，还要在里面放一些青菜，青菜煮好之后，直接拉出来放在，汤里面就可以了，接着在碗里面放几块卤好的牛肉，这一碗好吃的河南特色就做好了，十块钱一碗，一天限量300碗，如果你来晚话，可以说就是没有的吃了，就算是你走后门也，没可能的。 |
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