虽然已经立春, 但是依旧很干燥。 多喝汤水, 滋润养生, 远离感冒干燥! 材料: 无花果干5~7个,南北杏各10克,蜜枣2枚,瘦肉250克 做法: 将以上材料洗净,放入锅内,加入适量清水,武火煮沸后改为文火煮1小时,调味即可。 功效: 此汤具有润肺清热的功效,能促进食欲、镇咳化痰。对慢性咽炎患者也有一定的辅助治疗作用。 材料: 玉竹30g、沙参30g、莲子30g、百合30g、猪肉/排骨适量 做法: 原料洗净,猪肉/排骨切块,放入煲中加足量水(约3000m l),炖煮至猪肉/排骨烂熟,调味即可,可喝汤吃肉。口袋厨房 公众号:koudaichufang。 功效: 养阴润肺、健脾和胃。性偏中,一般大众都适合。如果是气虚、阳虚体质者,可在原材料中加入黄芪30克左右,养气补阳。 材料: 菱角30个,凤爪8只,排骨400克,莲子15克,淮山15克。 做法: 将排骨及凤爪洗净,过沸水,并与淮山和去了外壳的菱角、莲子一起置砂锅中,加水2500毫升,先用武火煮20分钟,再用文火煮40分钟,即可调味食用。 功效: 清肺,除烦,益胃。此汤有健脾益气、清肺热的作用。 |
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