 胡萝卜红烧排骨 材料：胡萝卜3根排骨600克；料酒5克酱油3克盐3克白糖适量； 做法 1.排骨加入清水里；加入料酒煮 一会；然后清洗干净放锅里炒；炒至均匀； 2.在加入红烧酱油；炒至上色；在加入清水；加白糖煮开； .3胡萝卜去皮；然后切丁；大火煮半小时加入胡萝卜； 4.快速炒匀在加入盐炖至收汁；收汁装盘；  烤箱盐焗虾 材料：竹节虾500克、大粒海盐、黑胡椒 做法：1、 虾洗净后，用竹签从虾尾串至虾头部位，串成虾串子 2、 烤盘中铺满海盐 3、将串好的虾串放入烤盘海盐上 4、将胡椒碎研磨到虾表面 5、再撒一层大粒海盐至虾身上 6、 放入烤箱180度烤制15分钟即可  三色福袋 材料：豆皮10张，肉糜适量，胡萝卜小半根，黄瓜小半根，韭菜苔适量，盐适量，味精适量，料酒1勺 做法： 1、肉糜装碗，胡萝卜和黄瓜切丁放入碗中，加入盐，味精，料酒搅拌均匀 2、把拌好的肉糜团放在豆皮中间，拎起四角收口，用韭菜苔扎好。 3、放入锅中煮8分钟，拿出沥干，装盘。准备一碟自己喜欢的蘸料蘸着吃  笋干烧肉 材料：五花肉 笋干 盐、糖 葱姜蒜 酱油 醋 八角 干辣椒 桂皮 青蒜 胡椒粉 做法 1. 干笋提前浸泡两天， 洗净切成寸断； 2. 准备好其他原料； 3. 锅中放少许油， 加入五花肉； 4. 按下电饭煲炖煮的功能键； 5. 约5分钟后，打开电饭煲后发现五花肉微微出油， 再加入葱姜片、大料一起翻炒； 6. 再加入酱油和生抽、糖翻炒； 7. 翻炒两下后加入切成段的笋干和适量的水； 8. 再加入小葱节，关上盖后继续炖煮，直至电饭煲工作完毕提示音叫； 9. 最后加入盐、胡椒粉和青蒜， 拌均匀； 10. 盛入碗中。 |
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