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奶酪、鱼肉、黑芝麻、海带、紫菜、油菜、豆腐等含钙量高的食材，它们的补钙效果不次于牛奶，而且价格也相对便宜些。 下面小评果一一为大家介绍该类食材的相关辅食，大家可以收藏学着做，给孩子补钙，让孩子长高个。 【奶酪鲜蔬泥】
食材：黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克、橄榄油少许、姜汁少许 做法： 虾仁去泥肠洗净，剁成泥，加姜汁腌制10分钟。 黄瓜洗净去皮，磨成泥后盛入小碗中，将小碗敷上保鲜膜，入蒸锅蒸制8分钟。 熟鸡蛋黄用小勺碾成末，备用。 炒锅内倒入橄榄油烧热，放入虾泥煸炒至熟后盛出，将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合，搅匀即可食用。 【蔬菜鱼肉粥】 食材：鱼白肉30克、胡萝卜1/5个、海带清汤1/2杯、萝卜20克、酱油若干、米饭1/4碗 做法： 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 煮至粘稠时放入酱油调味，即可。 【黑芝麻软饼】
食材：鸡蛋1个、面粉约35克、黑芝麻酱8克、糖5克、酸奶30克 做法： 黑芝麻酱 糖 酸奶搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀。 加入适量面粉成为糊状。 平底锅预热一下，倒入面糊，小火煎，出现小泡泡后翻面，熟之后放微凉就可以吃了。 【海带干贝粥】
食材：干贝丁7克、蛋黄1个、海带25克、娃娃菜20克、宝宝粥米35克、姜2克 做法： 干贝放入碗中，加入姜丝，提前浸泡一夜。然后取出洗净剁细碎。 海带用清水洗净。放入锅中蒸20分钟，煮至软透，取出切小丁。 海带丁倒入料理机内，加入适量温开水，搅打成细腻的泥状，倒入碗中。 娃娃菜放入沸水中，焯水，沥干水分捞出。然后切成末。 宝宝粥米放入碗中，清洗干净。再倒入锅中，加入280ml的清水。煮至沸腾，转成中小火。 用筷子搅匀，继续煮10分钟。加入处理好的海带泥。 倒入干贝碎，接着倒入娃娃菜碎。要边煮边搅拌，以免糊锅。 煮至浓稠后，倒入搅散的蛋黄液，搅拌均匀后煮2分钟，即可。 【紫菜蛋羹】
食材：鸡蛋1个、紫菜适量、温开水80ml 做法： 鸡蛋打散，打成水状，提不上筷子为止。 加入高汤，紫菜碎，搅拌均匀。 用勺子捞掉表面的泡泡，给碗加个盖子。锅中水开后上锅蒸8分钟即可。 【油菜粥】 食材：油菜、大米适量 做法： 大米洗净加水煮至米熟烂。 油菜叶洗净，剁碎。 油菜放入粥中，再煮5分钟，即可。 【虾皮豆腐羹】
食材：豆腐、鸡蛋、虾皮、葱花适量 做法： 将豆腐抹成泥状。 然后放入洗净、剁碎的虾皮。 再打入鸡蛋，放少葱花一起调匀，边搅边加入适量水，搅成稀粥状。 上屉蒸15分钟，即成。吃时可以点些香油、儿童酱油提味。 |
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