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老妈做的家常菜，给大家推荐几道，做法简单，味道鲜美，喜欢的朋友可以为自己的家人收藏一下哦！  蒜香炸排骨食材： 排骨、姜、葱、大蒜、生抽、料酒、糖、盐、淀粉 做法： 1、把准备好的排骨清洗干净，切块，腌制15分钟 2、给排骨涂上淀粉，准备好干淀粉，放入排骨搅拌均匀 3、起锅，倒油，油八成热时加排骨炸全部炸完捞出沥干 4、另起一锅，放油，放蒜炒香后，放入排骨，盐和糖，翻炒 5、1分钟即可出锅  麻辣牛杂香锅食材： 牛杂、土豆、花菜、姜、蒜、葱、香菜、干辣椒、生抽、老抽、鸡粉、糖、胡椒粉 做法： 1、准备好食材，把牛杂清洗干净，高温闷煮 2、配菜土豆、花菜、姜、蒜、葱、香菜洗净，切段 3、把准备好的牛杂晾干，切条备用 4、起锅，锅热，放油，姜蒜，花椒，清油火锅料，干辣椒，炒香 5、最后放牛杂 6、调制配料 7、待汤汁减少，适时将半熟的土豆和花菜倒入翻炒 8、淋香油，加香菜，出锅  爆炒三丁食材： 里脊、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、料酒、盐、淀粉、葱、姜 做法： 1、把准备好的猪里脊用清水清洗干净，切丁，加料酒，盐，鸡蛋清，淀粉涂抹均匀 2、把配菜胡萝卜，黄瓜洗净，各切成丁 3、起锅，倒油，油热，放入肉丁，炒熟捞出 4、另起一锅，加少许油，下葱花，姜末煸炒 5、紧接着放肉丁，胡萝卜丁，黄瓜丁和少许水，快速翻炒 6、加盐，调好味，出锅 以上几道美食你学会了吗？喜欢的小伙伴可以点赞，关注分享哦！如果你有什么更好的观点和做法，欢迎在下方留言讨论哦！ |
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