三汁杏鲍菇 杏鲍菇具有开胃健脾,降脂降压,增强免疫的功能,所以是我家餐桌上的常见菜!这道三汁杏鲍菇的灵感来源于三汁焖锅,杏鲍菇吸收了三汁的精华,加上自身的鲜美,味道真的棒极了! 需要食材:杏鲍菇300g,大葱适量,蒜适量,蚝油20ml,生抽20ml,料酒10ml,蜂蜜10ml,淀粉2g,甜面酱10g,食用油适量 做法步骤: 1.准备食材。 2.杏鲍菇切成滚刀块。 3.葱切沫,蒜切片。 4.准备一个小碗调理酱汁:蚝油20ml。 5.蜂蜜10ml。 6.生抽20ml。 7.料酒10ml。 8.甜面酱10g。 9.淀粉2g。 10.炒锅烧热放入适量食用油。 11.待油七分热时放入杏鲍菇,把杏鲍菇煎至微微金黄色。 12.用铲子把煎好的杏鲍菇铲到锅的一边,另一边放入葱蒜爆香。 13.然后把杏鲍菇和葱蒜翻炒均匀。 14.倒入调理好的酱汁,翻炒均匀。 15.快速翻炒直到汤汁粘稠,包裹到每个杏鲍菇即可关火出锅! |
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