三年成为行业第一，四年营业额达40亿，每日优鲜领跑生鲜新零售！

本期张珈豪导师将分享每日优鲜案例：三年即为行业第一 ，每日优鲜盈利的秘密

今天我们分享一个在生鲜行业三年成为第一的公司，这家公司叫做每日优鲜，公司的发展速度超过想象，颠覆了这个行业传统的经营模式，甚至在这个行业优先拿到风险投资的很多公司。

三年成为行业第一，四年营业额达40亿，每日优鲜领跑生鲜新零售！

每日优鲜2014年12月正式运作，实际上是2015年，到现在四年，三年成为行业第一，四年每日优鲜一年的营业额达到了40亿，在2017年年底的时候每日优鲜的单月营业额突破2.8亿，订单量300万，在2018年每个月的订单就突破了将近四个亿，到2018年年底的累计融资七轮融资了九亿美金，这个是一个不可以思议的融资金额。

每日优鲜为什么能融这么多钱，因为市场足够大公司有价值才能融到更多的钱，生鲜行业一年大概四万亿市场，做100个亿都不算大，第一名应该能够一年至少做到几百亿甚至上千亿营业额，2018年生鲜电商的app，每日优鲜载量排到第一，第二名是京东到家，第三名是天天果园，天天果园其实融资比较早、做的比较早，但是这两年天天果园的业绩已经下滑，被每日优鲜超越，百果园是一个以线下连锁店为主，百果园电商目前还是比较弱。虽然百果园2018年营业额估计在100亿，比每日优鲜营业额要高，但是每日优鲜的发展速度非常快，而且凭线上每日优鲜是第一，每日优鲜目前有1000款产品完成了40亿营业额，每一款产品背后有400万的采购规模，这个量是非常大。

三年成为行业第一，四年营业额达40亿，每日优鲜领跑生鲜新零售！

生鲜电商的难度在哪里？

1、高成本

生鲜电商的难度实际上比较大，低成本高新鲜的保质期短，不稳定容易变质，对物流的要求比较高而且他的产品比较重，物流费用也比较高物流的损耗也比较大。

2、高损耗

生鲜容易腐烂，损耗率高达20%到50%，是这个行业最大的瓶颈高损耗。

每日优鲜的成功之处

1、物流：创新'前置仓'提速降成本

创新的'前置仓'，提高了速度降低了成本，传统的生鲜物流，是冷库到配送站到家门口，每日优鲜的物流方式是城市冷库到社区，只要一个小时之内就可以到达，所以它的冷链模式完全不一样，这种模式每日优鲜成为'前置仓'模式，一方面可以降低冷链的成本，另外一方面这样才能降低它的保存成本，同时它能提高配送的效率，在这点上每日优鲜向京东物流学习，京东靠这个保存成本让损耗率大大的下降

三年成为行业第一，四年营业额达40亿，每日优鲜领跑生鲜新零售！

我在私董会里面讲过，其实一个企业重点是要建立它的竞争优势，如果它的竞争优势强的话这个公司就会发展非常快，那竞争优势无非是那几点多快好省，要么就是东西给多，要么就是便宜，要么就是速度快，这是核心关键点，大家可以再思考一下，这也是一个且的护城河。

2、商品：全品类精选SKU

每日优鲜商品是全品类的精品SKU，它每一种产品它优选一到两款都是具有爆款属性的商品，才能够上架这点降低了用户的选择成本，提高了用户体验客户，售后也对产品比较满意回头率会比较高，每日优鲜嫩覆盖了水果肉蛋水产蔬菜素食乳品零售是一个常见的品类，但是每个分类下面都是最优选项，一到两个选择，效果比较好，这点每日优鲜学习了Costco的会员政策，在Costco，它的商品的毛利不超过14%，一旦高于这个数字，需要董事会批准，那么面对外部供应商，一旦在别的地方比Costco的价格还低，那么它的商品永远不会再出现Costco货架上，为了保证质量，Costco告诉供应商，一旦产品出现问题，Costco与Costco的任何其他供货商至少3年内都不会与之合作。

3、运营：社交化会员制沉淀用

每日优鲜的运营采用了社会化，会员制沉淀用户，其实这一点上也是学习Costco这种会员制模式，他赚取的是会员费，而不赚取产品，透过会员费，把客户长期锁定，在亚马逊也是深入地用了这种方法非常有效。

目前国内的电商平台、主流的电商平台都在学习这种模式，过去的水果电商只是通过会员卖产品，但是他们会员费没有重点去运用，也没有收取会员费，而每日优鲜通过收取会员费，传统水果连锁百果园会员其实就是很烂的，他的会员和会员的价格只差了两毛钱三毛钱，我觉得这个是完全不懂会员运营的核心所在，而且它的会员没运用这种模式的话，那么百果园的业绩会大幅下滑。当然如果百果园学习了这种模式，它的竞争力也会大幅度的提升，会员模式的核心是经营客户的终身价值而不是只卖给顾客一次，目的是让顾客长期来买，长期购买一个月、一个季度、一年两年三年五年来购买，它而不是购买一次到两次，成为会员虽然要付一点费用，但是享受超级优惠的价格持续锁定客户同时屏蔽竞争对手这就是会员制的魅力所在，每日优鲜月度会员是15元、特惠价的6元；季度会员45元、特惠价是12元；半年度会员是99元、特惠价是24元，大家不要小看这个会员费，这个会员费对于商家来说对于每日优鲜来说它是纯利润。。

三年成为行业第一，四年营业额达40亿，每日优鲜领跑生鲜新零售！

成为了会员享受了更高级的优惠，重复购买的次数会增加，每一步都是赚钱，简单总结一下：会员费是纯利润透过会员费锁定了客户，客户持续来购买，持续源源不断的利润就产生，毛利率低了但是锁定了客户的终身价值。这是一个非常好的策略。

今天大部分厉害的商家都应该使用这种会员制的模式，每日优鲜成功的三个核心逻辑：第一：采用了前置仓，降低了产品的损耗，提高了配送的效率，当然成本就会下降，客户满意度会提升；第二：它每一款产品精选一到两个供货商，品质得到了有效的保障；第三：采用了会员制社群模式让客户产生了极大的黏性主要靠会员分会员费盈利，这三点当然还有一个不可忽略成功的原因就是他们的创始人本来就是做这个行业的，在联想公司下面的农业公司去做这个东西非常有经验，能够快速地融到了资金，然后用对了模式，好的团队加上资金，成为行业的第一名。

每日优鲜之前有很多拿到了风险投资，拿到了很多钱，他们有很强的团队，但是他们的业绩反而被每日优鲜超越了，就是因为每日优鲜的模式更加创新、更加接地气、更能解决这个行业的痛点，做得早的不一定是做的最好的，而是能够解决行业痛苦，解决顾客痛苦这家公司，所以我们始终要保持一个学习的心态非常重要，很多风险投资团队人很容易陷入到自己成功的喜悦当中，也觉得他们自己做的不错，但是忽略了后来的创新者，后来的创业者发现了行业的痛点，解决了行业的重点，解决了顾客的痛点，所以他们建立更强大的竞争优势，每位同学每位老板我们都应该不断地学习因为学习会找到新的机遇新的缝隙，新的可能性。

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