Bellevue的I See Food开业不算太久,在我知道的为数不算多的周边主打海鲜的餐厅中,已经是聚集了一票热爱海鲜的食客了。
这家店位置就在Bellevue百家超市的Plaza里面,相信小伙伴们都知道在哪里,朝向是和百家超市正门呈直角。 商家地址:14603 NE , 20 th st , Suite 4-B , Bellevue,WA 98007
商家电话:425-644-9999
大把停车位,就算店门前碰巧停满了,也肯定会在plaza里找到位置的。
营业时间和预约: 周日到周日是 11:30AM–10PM,周五周六是11:30AM–12AM,满足经常深夜觅食的小伙伴们的需求。
店内环境和服务: 进门是吧台,瞬间激起了我的兴趣,哈哈
问了一下I See Food是有酒牌的,感兴趣的小伙伴可以留意下酒水菜单哦,老板娘Cindy是有多年调酒经验的,相信她没错的~
有draft beer,红酒,鸡尾酒,喜欢一边吃海鲜一边小酌两口的朋友有福啦~
店内的结构偏狭长,轻微的工业风。双人桌,四人桌,加上吧台一圈的座位,目测同时容纳40 人是没有问题的。 上菜单!
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试吃体验: 进门的时候我就注意到了门口贴了一张Seattle Restaurant Week的海报,掐指一算确实快到每年秋季餐厅周的时间了呢,果不其然I See Food是这期Seattle Restaurant Week的参与餐厅之一,午餐和晚餐都有供应,先献上一张菜单来让大家看个究竟。
看起来超划算啊,而且哪一个都很好吃的样子!老板娘重点推荐了几张,前菜Fried Okra炒秋葵,主菜Seafood Boil(和普通菜单里的Seafood Medley是一样的),还有甜品Coffee Jelly。
前脚刚下完order,后脚这吃海鲜的家伙式儿就摆好了!I See Food可爱logo的围裙,手套,夹蟹腿的钳子,挑蟹腿肉的小尖叉子,还有装海鲜壳的小桶,一应俱全。没一会儿,前菜炸秋葵就上来了,颜色非常鲜艳可爱!
秋葵是营养价值很高的中药植物,很多人喜欢吃,但是大部分做法都是很难去除黏液的黏腻感,少了清爽的口感。I See Food的炒秋葵很“干”,裹着面粉炸,完全没有黏腻感。
搭配的蘸酱也很可口,多了一层口感。可以看到炸得金黄,但是不焦,火候刚刚好。
带有清新口感的油炸小物,吃得很舒服,不厚重。秋葵本身也很新鲜。
不知不觉把芹菜和胡萝卜也都一起吃掉了,很像在Buffalo Wings里吃炸鸡翅的感觉!
前菜消灭后,眼看着主菜就要上来了,老板娘给我来了一杯生啤,搭配海鲜吃棒棒的!口感很细腻,非常好喝,不很苦涩,应该女孩子们也会喜欢的~
这一大杯可不少,杯子也很有特色,让我想到了拉斯维加斯的赌场。
主菜海鲜大杂烩来了!
这一大碗,是cajun风味的辣味海鲜大杂烩,辣度是可以自选的,我这份是小辣。除了cajun辣味酱汁之外,还有别的口味可选哦,不辣的口味是有意式番茄酱酱汁,不能吃辣的小伙伴也能享受海鲜的美味惹!
里面有青口,蛤蜊,大虾,蟹腿,猪肉熏肠,玉米和土豆。
一袋子海鲜,放上桌,客人上手剥着吃,这种吃法深受大家喜爱,也是越来越多cajun或非cajun海鲜餐厅的方式。
蛤蜊和青口都是新鲜打捞的,不是冷冻的,个大饱满,鲜嫩肥美。
Cajun海鲜的辣味主要来源于卡宴辣椒(cayenne)与大蒜。除此之外,cajun酱汁还有paprika辣椒粉以及黑胡椒酱。
大蒜的味道很重要,是非常点睛的一道味。
蟹腿看着并不算特别大,但是肉很满!
小钳子很好用,夹一下就可以了,再拿手稍微一剥就露出整条整条的蟹肉了。
大虾也是个头很足。
猪肉香肠非常好吃,cajun酱汁非常入味,但还保留着本身的烟熏味。
玉米,cajun海鲜锅的珍珠!虽然不是海鲜,但绝不比任何一道名贵的新鲜海鲜逊色!我一直认为cajun风味是完全不能没有玉米的,cajun酱汁和甜玉米简直就是天作之合!
还有这个红皮土豆,也是绝了,绵软有滋味,吃一口就停不下来啊!
锅里的东西终于吃完了,可真是不少啊!甜品Coffee Jelly来了~~~
颜值高,量也不小,感觉又是会受女孩子欢迎的爆款哦~
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