【正宗意式肉酱面的做法,最正宗的做法步骤图解

用料  

• 猪肉/牛肉 500g
• 中等番茄 2个
• 白洋葱 1个
• 黄油 50g
• 番茄酱 适量
• 现磨黑胡椒 一勺
• 盐 适量
• 牛奶 80g（可不放）
• 意大利面 根据人数不等

做法步骤

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• 步骤 1
  

  全家福概貌

• 步骤 2
  

  洋葱切小丁

• 步骤 3
  

  番茄切小丁

• 步骤 4
  

  肉切小丁，用黑胡椒碎和少量盐腌一下

• 步骤 5
  

  煮面的锅里水开后放一大勺盐，然后将意面分散放入，意面然后用筷子搅散

• 步骤 6
  

  煮面的同时，锅里放黄油融化

• 步骤 7
  

  放入肉丁炒到表面变色，盛出

• 步骤 8
  

  国内再放一小块黄油，放入洋葱，炒至微黄

• 步骤 9
  

  加入番茄丁后，翻炒一会，将之前炒好的肉丁放入

• 步骤 10
  

  加入大量番茄沙司，一小碗水

• 步骤 11
  

  大火煮开后加入牛奶

• 步骤 12
  

  搅拌后大火烧开，放一点点黑胡椒碎调味

• 步骤 13
  

  面煮好后，盛出，放一块黄油搅拌至融化

• 步骤 14
  

  意大利面盛在盘中，浇上肉酱，撒一些cheese粉，就大功告成啦！开动！

小贴士

1.意面不用过水哦～放一块黄油搅拌可以防止粘连，而且面面有一股奶香味～
2.没有cheese粉的可以不放，但是热爱芝士的盆友们还是强烈推荐哦

菜谱创建时间：2016-03-02 13:19:33