HI大家好,这里是 Lucky生活美食日记,今天我又来给大家说美食做法了,有没有很期待呢,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟! 前几次我们分享过鸡翅另一种做法,无油煎鸡翅,受到很多朋友喜爱。今天我们换一种做法,用可乐配上鸡翅,简单易学,味道很棒。 可乐鸡翅具有咸甜适中、鸡肉嫩滑、色泽艳丽、味道鲜美的特点,师出于国外的道名菜叫coca-chicken,传入国内后经过改良,就成了今天这道菜的做法。 编辑 鸡翅为主食材的可乐鸡翅,其营养价值是非常丰富的。上期已经介绍过鸡翅了的价值了,在这里就不多做介绍,我们开始吧。 编辑 编辑 -可乐鸡翅- [ 食材 ] 编辑 鸡翅、姜 料酒、可乐 初榨橄榄油、生抽 (提前用少许盐抹在鸡翅外面腌制) [ 食谱 ] 编辑 先把姜切成片,只需要3-4片姜即可。 编辑 热锅后,倒入初榨橄榄油,油能铺满锅底即可。 编辑 放入姜片爆一下会更香 编辑 姜片金黄色后,放入腌好的鸡翅 编辑 大约1分钟左右,待鸡翅变金黄后,再翻一面 编辑 等到鸡翅两面金黄后,倒入可乐一瓶 编辑 再倒入少许料酒去腥味 编辑 倒入少许生抽提味 编辑 盖上锅盖焖15分钟左右 编辑 15分钟后,一道美味的可乐鸡翅做好了,看看是不是你的菜。 编辑 【小贴士】 鸡翅在焖15分钟后,起锅前用大火收汁,这样味道才是最好的。 编辑 好了,今天为大家介绍的做法就到这里了,如果你喜欢这篇文章,不妨留言与我们一起讨论和交流一下吧!如果这篇文章对你有帮助的话,别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦,你的每一个支持,对于我来说都是很重要的创作动力! |
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