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满嘴流油的香煎卤鸭,肉香汁甜,连菜盘里的汤汁都不放过。鸭肉要怎么烹饪,才能吃了不燥热,不上火呢?今天就分享一道私房菜谱,就是不用放油的香煎卤鸭,卤汁香甜促进食欲,卤过的鸭肉再拿来煎,那是外酥里嫩,特别爽口。-香煎卤鸭-鸭肉、蒜、干椒。4、热锅后,不用放油,将鸭肉放入锅中煎。7、这样一道不放油的香煎卤鸭就做好了。煎鸭肉时要...
清热解暑的苦瓜炒蛋,掌握这个技巧,苦瓜甘香回甜,鸡蛋滑嫩爽口。今天和大家分享的,就是苦瓜炒蛋。苦瓜清热解暑,明目解毒,很适合经常熬夜的朋友,鸡蛋能补充丰富的蛋白质,也是人体所需的营养,这道菜的营养还是比较均衡的。烹饪前我们要先把苦瓜清洗干净,选两个土鸡蛋。-苦瓜炒蛋-6、将腌制的苦瓜倒入锅中,翻炒2分钟,再倒入少许油和鸡蛋一...
五一自制香辣鸡翅,家庭秘方双手奉上堪比麦当劳的香辣鸡翅,孩子的最爱putongVideo.
比麦当劳更棒的香辣鸡翅,小朋友的最爱,家庭秘方双手奉上。麦当劳鸡翅的味道的确很香,很多孩子都喜欢。如果在家里,用简单的方法也能够做出香辣鸡翅,不但满足了孩子的要求,同时也更健康,更安全。今天和大家分享的,就是在家里就能做的干锅香辣鸡翅。关于鸡翅不同的烹饪方法,在我公众号里已经有好几篇了,今天分享的烹饪方法也很简单易学...
卤猪手这么做,肉烂酥嫩香辣入味,一上桌就抢着吃还要舔手指。今天和大家分享的,正是应微友提问而烹制的:香辣卤猪手。烹饪前我们要先把猪手去毛,然后切成小块,猪手和猪皮就是这道菜的主料(不用腌制)。-香辣卤猪手-3、将猪手和猪皮放入锅中,再加入香干、红辣椒、姜、蒜米和少许沙姜、八角、干椒。5、30分钟后,酥香入味的香辣卤猪手就做...
香煎鱼籽不够香嫩?我接过鱼才发现,每条鱼的肚腩都是鼓鼓的,于是切开一看,满满的都是鱼籽。这些鱼籽和鱼肉我会单独的烹饪,出于对食材的敏感,今天先和大家分享鱼籽的制作菜谱,因为鱼籽现在是很时令的食材,大多数的鱼每年4月-6月才会产生鱼籽。今天分享的菜谱是:香煎鱼籽。我们在开始制作前需要将鱼籽、番茄和青椒等主料配料清洗干净备用...
西芹加上它,营养美味又养身,才几块钱成本,快收藏起来。请点击输入图片描述。西芹和鸡蛋搭配起来,其实是属于控制体型的营养餐。西芹、鸡蛋。1、先热锅后倒入橄榄油,待油热之后倒入搅拌好的鸡蛋,不用翻锅,直接盖上锅盖即可。2、大约1分30秒左右,打开锅盖翻炒鸡蛋,就可以出锅备用了。3、鸡蛋出锅后,再往锅内倒入橄榄油,油热之后倒入切...
在田间的路边,我不经意的看到一些野菜,似曾相识又想不起名字,问了亲戚才知道这是扣子菜,我在城里的菜市中见过,卖着要30元一斤。这野菜是因其果实形如扣子,不是扁圆扣,而是类似珍珠那样的圆扣子而得名扣子菜。很多人对扣子菜还不太认识,亲戚告诉我这菜能清热下火,增强抵抗力,常吃感冒都很少。扣子菜的口感很特别,刚入口时微微的苦,...
清明农家小菜,将豌豆与它一起炒,上桌就秒光,一锅都不够吃。口感真的大不同,我问了亲人具体的做法,今天就分享给大家这道菜谱:腊味炒豌豆。-腊味炒豌豆-1、热锅后放入腊肉片(不用放油),翻炒出腊肉自身的油后,再放入干椒继续翻炒。3、翻炒一会,让每片豌豆都侵染腊肉的油后,盖上锅盖焖煮。5、翻炒至盐均匀的接触豌豆后,即可出锅装盘食...
牛肉粥里加上它鲜香爽滑,饭店都吃不到,每次煮一大锅都不够吃。回想起每次回到家里,妈妈都会煮一锅牛肉粥给我,看着热腾腾的粥和妈妈的笑脸,那感觉很幸福,至今我都记忆犹新。如今,我时常也会自己煮牛肉粥,闻着粥里弥漫出牛肉和香米的香气,那是一股家乡的味道,我很是喜欢。4、香米全熟后,打开锅盖(根据所放的米量,我这里是锅里上汽之...
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