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西红柿炒鸡蛋,先放鸡蛋还是先放西红柿?

 qiaoshangqiao 2019-02-16

我们都知道中国是有很多美食的,那么就是因为中国的美食比较多,所以说中国的出口其实也是很多的,对于某一部分的收获来说,可能他们就会比较喜欢去寻找一些美食品尝,但是对于一些吃货来说,他们就更加的喜欢自己创造美食,尤其是很多人自己在家里面经常会研究一些新鲜的食物,当然对于一些家常饭菜来说,他们也是得心应手的,尤其是在家里面的时候很多人都会制作最简单的一道菜那就是西红柿炒鸡蛋对于这个西红柿炒鸡蛋很多人都会做,但是却并不是所有的人做法都一样的,尤其是对于做西红柿炒鸡蛋的时候先放鸡蛋还是先放西红柿是很多人都会做错。的一件事情。难怪他们做出来的这道菜吃起来都特别难吃。

对于这个西红柿炒鸡蛋虽然特别简单,但是可以说是最受欢迎的一道菜了,尤其是在吃米饭的时候,这道菜是必不可少的,不管是小孩子还是大人,老年人都是非常喜欢吃的,那么对于这道菜来说看似简单,但是做起来还是非常有讲究的,尤其是我们在制作这道菜的时候,先后顺序也是非常重要的,如果我们没有注重这样的顺序的话,可能我们做出来的西红柿炒鸡蛋口感就会特别的差自然也就会影响我们的食欲了,今天我们就一起来,看一下在做西红柿炒鸡蛋的时候到底应该先放鸡蛋还是先放西红柿。

其实对很多人来说,他们在做这道菜的时候都会特别的懒惰,因为他们觉得这道菜非常的简单,只要把鸡蛋还有西红柿一起放进去翻炒一下就可以了,他们觉得这样也是可以的,但是这样的话做出来的番茄炒鸡蛋都会特别的难吃,所以说我们在做这道菜的时候正确的做法应该是要先炒鸡蛋的当然我们在炒鸡蛋的时候只需要鸡蛋凝固。成形就可以把鸡蛋给盛出来了。接下来就要把我们准备好的西红柿放进去进行翻炒那么在翻炒西红柿的时候要看到西红柿变软,并且开始出现西红柿汁的时候就可以把我们盛出来的鸡蛋一起倒进去了。

这个时候我们就可以加入一勺糖,再加入少量的食盐翻炒均匀最后出锅之前再撒上一些鸡精,其实这道菜就已经是完成了,因为这道菜本身就有鸡蛋的味道,所以说不需要太多的调料,如果太多调料的话反而会遮盖它的这种香味,所以说对于这道菜来讲只是简简单单的就可以了,不知道你们有没有记住他的顺序呢?

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