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1年内连开10家餐厅是怎么做到的?

 石来运转2018 2019-02-17

我有一个朋友,他以前也是跟一个普通的创业者一样,他自己开了一家餐厅,然后业绩也是一般般,通过自己的一些学习,使用一些营销手段,做得还算可以。当然味道还是不错的。

但是这样下去还是经营得很费力,有一天他过来我这喝茶闲聊中问到我有什么办法能改变这现状,我就和他谈到了经营中的商业模式,越谈他就越来劲,最后硬要我帮他搞一个模式给他。在他苦苦的求助下答应了他。

当他拿到我的方案后马上行动,三个月后他就过来给我报喜讯来了。他几乎没有花费一分钱就把十家餐厅开起来了。

下面和大家详细说一下这个模式的构建,希望对你有所帮助。

想不花钱干项目,现在比较流行的就是众筹, 首先他写了一份众筹的商业计划书,然后发给他的朋友,大概的内容是这样的,他要开一家餐厅,想众筹找合伙人。

他将这个餐厅的49%股份分出去做众筹,每一个股东仅可以购买1%的股份,每一个股东收取2万块,那么你投资2万块就可以获得1%的股份。

如果仅仅靠这个是不能吸引人的,那么他承诺,你投资2万块除了获得这个餐厅的1%的股份,还可以获得价值2万元的餐厅用餐券。

并且,如果饭店赚钱了,将会拿出100%的利润分给股东,直到股东投资的两万元收回为止。就是优先让股东回本。

股东赚回本金之后,再按盈利的49%的份额分给股东。并且你投资2万元获得的这些餐券可以在我开的任意一家餐厅里面使用。

对于股东来说,我投资两万元,首先我获得2万元的用餐券。然后优先获得分红拿回本金,并且以后还可以获得餐厅的分红,怎么算这笔账也不会亏。

对于项目的运作人来说,一个股东2万元,49个股东就是98万,开一家不是很高逼格的餐厅完全够了,那我没有花费一分钱。

更为重要的是,我已经获得了大量的客源,以后餐厅不愁没有人来吃,很多人就想,你49个股东不可能天天来吃吧。其实这些人是没有理解背后的思维。

4、众筹的核心威力是什么?

来给各位分析一下,首先,大家要懂得一个就是裂变的原理,如果这个你都不懂的话,你完全搞不懂里面的秘密。

按照裂变的原理,我给大家讲讲5X5裂变的原理,就是每一个人的身边最少有5个好朋友包括亲戚在内。那么这些股东的背后直接就已经有了245的客户。然后这245个客户背后每个客户背后同样有5个好友,就是1225,这样算下去,大家都懂了吧。

他为什么要找49个股东,而不是10个或者70个,首先任何一个项目都要有一个能绝对控制权的人,如果没有那么就是一盘散沙,遇到问题的时候就会发生分歧导致项目失败。他持51%的股份,就是这个餐厅的大老板。

他通过众筹,这些股东就会源源不断的努力介绍他的朋友来吃饭,为什么,因为我是这个饭店的股东啊,但是这2万元只能是你个人使用,你介绍来的人是不能计算在这2万元内。

对于项目的操盘手来说,我有了几十个忠实的股东为我的饭店源源不断的介绍客源,饭店的经营已经有了保障。

当这个项目运作成功以后,下一家餐厅直接复制这个餐厅的做法就好了,就这样不花一分钱一年内开了10家餐厅。

普通人的做法就是,开十家餐厅得等到何年何月呢。高手就是懂得利用资源整合,杠杆借力把项目做起来。

5、众筹项目成功的两大核心机密是什么?

很多人看完了这个商业模式就想我也按照这个模式去运作一家餐厅。因为我知道了这个秘密,我马上去复制我也能成功。

其实不是的,商业模式再厉害那也是死的,运作的是人,你不会运作给你一百个亿你也会倒闭。

这里面要运作成功有两个核心的秘密

1、信任

2、合伙人

只要你把上面的两个问题解决了,你基本就已经成功了,为什么说是信任和合伙人呢,没有信任,谁愿意把2万块给你啊,2万块对于一些人来说也不算多,但是也不算少。

合伙人是对于整个项目是非常重要的,可以说决定着整个项目的生死。如果随便一个人给你2万你就收的话,那你这项目还没开始就已经注定失败了。

为什么?因为他给你2万元以后什么都不干,只等着分钱,他不为餐厅介绍客户。

所以说众筹的目的是筹人而不是筹钱,如果合伙人选择好了,合伙人身上的所有的资源都是你的,明白吗?做任何事情资源是非常重要的,你有49个人的资源你还不成功?

所以有的时候你会发现有的人好像什么都不精通,但是他的人脉关系资源很厉害,有的人偏偏就是用这种人,其实用人有的时候并不是用他的技能,而是用他的资源为你做事。当你把49个人所有的资源集中到一起做一件事情的时候是非常可怕的。

大家明白众筹的核心了吧,核心就两个字,筹人。

所以高手做项目都是做一个平台,让更多的人来一起玩,这样大家都有钱赚,普通的人就是喜欢单打独斗。所以这些人永远赚不到大钱。

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