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【每日一味药】假苏 【别名】荆芥、线荠、姜芥、稳齿菜、香荆荠、四棱杆蒿、猫薄荷假苏。 【来源】本品为唇形科植物荆芥的干燥地上部分。 【性味】辛，微温。 【归经】归肺、肝经。 【功效】解表散风，透疹，消疮。 【主治】用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。 【用量用法】5～10克。 【养生药膳】 1.荆芥防风粥 原料 荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克。 制法 将荆芥、防风、薄荷、豆豉去杂，入沙罐煎沸6～7分钟，去渣取汁。再将粳米淘洗干净，入铝锅加清水煮粥，待粥熟时，倒入药汁，同煮成稀粥，加白糖即成。 用法 每次适量，每日2次，2～3日为1个疗程。 功效 祛风散寒，发汗解表，利咽，退热除烦。 适用 伤风感冒、发热恶寒、头痛、咽痛、心烦等。 2.荆芥粥 原料 荆芥、淡豆豉各6～10克，薄荷3～6克，粳米60克。 制法 先煎前3味5分钟，去渣取汁；另以粳米煮粥，待粥成时，加入药汁，稍煮即可。 用法 趁热食用。 功效 发汗解表，清利咽喉。 适用 伤风感冒、发热恶寒、头昏头痛、咽痒咽痛等。 |
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