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因为南美白对虾是甲壳类动物，生长的过程需要不断蜕壳，一只南美白对虾从孵化到达到上市规格需要经过数十次的蜕壳，而在蜕壳时需要大量的钙镁磷等微量元素，尤其是在高密度养殖的情况下，这个需求量更大，淡水里是没有办法满足南美白对虾对这些微量元素的需求的。在虾蜕壳期，如果没有满足虾在蜕壳期间对钙、镁、磷等微量元素的需要，虾很容易出现软壳或蜕壳不遂症，体质弱的就会死亡，损耗很大，自然很难养殖成功。而海水中各种微量元素充足，能满足高密度养殖白对虾对钙镁磷等微量元素的需要，补充也非常方便，换水就可以解决，而且换水非常方便，取之不尽…另外一个，淡水里普遍总碱度偏低，总碱度是水体中碳酸根和碳酸氢根的总和。碳酸根和碳酸氢根对水体有着很重要的作用，它可以减小PH值的波动。天然海水一般具有较高的总碱度，含有充足的碳酸根和碳酸氢根，低盐度的水体及淡水由于碳酸根和碳酸氢根含量少导致总碱度普遍很低，淡水总碱度一般只有50～80ppm，而南美白对虾淡水养殖要求总碱度为70～150ppm。据试验证明：总碱度高，水的缓冲能力就强，水质因外在因素（如大量雨水）导致的变动幅度就小，保持PH值的变化幅度小于0.5，也就是所谓水质稳定，养殖过程中，虾壳硬，虾的免疫反应灵敏，生理功能及成长正常。●若总碱度低： （1）易应激：水质缓冲力差，容易突变，水质变动，容易出现应激反应，刺激对虾出现应激性不间断蜕壳，同时水体缺乏微量元素会软壳、脱壳不遂现象。 （2）水体缺乏微量元素，固壳生理活动受阻，就会出现脱壳难和软壳现象，这是导致对虾发病的主要原因。 因此，淡水一般情况下不适合进行高密度养殖，这是水体里的微量元素决定的。    |
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