花生衣红枣汁

【来源】民间方

　　【原料】花生米100克,干红枣50克,红糖适量

　　【制作】

　　1.花生米温水泡半小时，取皮。

　　2.干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。

　　【用法】每日3次，饮汁并吃枣。

　　【功效】养血补血。适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、恶性盆血。