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来自: 大威船长913 > 《大厨》
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排骨万万不要直接焯水!“第一步”才是关键,10个家庭9个没做对
“第一步”才是关键,10个家庭9个没做对。排骨万万不要直接焯水!“第一步”才是关键,10个家庭9个没做对。
炖排骨时,万万不可先焯水,简单加一步,肉质软嫩,回味无限
炖排骨时,万万不可先焯水,简单加一步,肉质软嫩,回味无限。
排骨切记不可直接焯水!“第1步”才是关键,可惜很多人都没做对
“第1步”才是关键,可惜很多人都没做对。排骨切记不可直接焯水!“第1步”才是关键,可惜很多人都没做对。
排骨万万不能焯水!很多人做错,难怪排骨肉柴,越炖越难吃
排骨的吃法有很多种,除了炖排骨汤之外,我们还可以做红烧排骨和糖醋排骨,吃起来都是非常鲜嫩好吃的,而且排骨做好之后,味道鲜香易脱...
炖排骨时,万万不可直接下锅焯水,牢记这个技巧,排骨更好吃无腥味
炖排骨时,万万不可直接下锅焯水,牢记这个技巧,排骨更好吃无腥味。
排骨万万不能直接焯水!多加“最重要”一步,出锅肉质鲜美无腥味
多加“最重要”一步,出锅肉质鲜美无腥味。
反复强调,炖排骨万万不可先焯水,谨记这2步,排骨滑嫩没腥味
反复强调,炖排骨万万不可先焯水,谨记这2步,排骨滑嫩没腥味。这个季节的温度变化有点大,白天可能温度偏高一些,到了晚上下一场雨气温...
排骨千万不要直接焯水,第一步是关键,很多人都没做对
首先往排骨里加入适量的食盐,再倒入清水浸泡10分钟,这里记得一定要用冷水浸泡,十分钟后,开始抓洗排骨,抓洗的过程中,可以把里面的...
煮排骨时,万万不可直接下锅煮!多加这1步,肉软烂,还柔嫩可人
煮排骨时,万万不可直接下锅煮!我说: 『好巧!真神奇!刚刚才作好下饭的梅菜排骨啊,两个或者就要来享受,真是高兴!你赶快出发吧!好像好...
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