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来自: 谷雨0205 > 《吃》
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炒芹菜时,需要提前焯水吗?看到正确做法后,原来自己一直做错了
烹饪小技巧:1、芹菜是一种非常大众化的蔬菜,但其中含有的营养成分却很丰富,胡萝卜素、钙、蛋白质等等,适当的常吃芹菜,对于清热、解...
芹菜焯水的正确方法
芹菜焯水的正确方法芹菜焯水的正确方法 芹菜焯水的正确方法。给芹菜焯水,既可以去除芹菜的农药残留,同时还能去除芹菜本身的涩味,这样炒出的芹菜口感更好,更健康。1.首先摘去芹菜叶并切除芹菜根,因...
炒芹菜时要不要焯水?很多人做错了,难怪不好吃,芹菜鲜脆有诀窍
很多人做错了,难怪不好吃,芹菜鲜脆有诀窍。
木耳芹菜炒肉片,以前焯水这一步做错了,直接下锅炒更好吃
木耳芹菜炒肉片,以前焯水这一步做错了,直接下锅炒更好吃。
做芹菜馅饺子,芹菜需要焯水吗?多数人做错了,难怪饺子不鲜美
芹菜猪肉馅的饺子是我家餐桌上经常会出现的一种,用芹菜和猪肉进行简单的搭配,便能做出口感丰富的食物,芹菜猪肉馅的饺子,有荤有素,...
腊肠到底是蒸还是煮?很多人一直做错了,难怪又干又硬还不好吃
有的朋友吃腊肠,用水冲洗一下之后,切片开炒,或者上锅蒸,前者腊肠又干又硬,后者口感虽然好一些,但味道就比较咸了。为了解决朋友们...
炒秋葵前,必须要焯水吗?厨娘说漏嘴:很多人做错,难怪又苦又涩
厨娘说漏嘴:很多人做错,难怪又苦又涩。现在有很多人在炒秋葵之前都会焯水,但是焯水之后的秋葵炒出来之后还是一样苦涩,这个问题让人...
麻婆豆腐焯水时,用热水还是凉水?之前做错了,难怪容易散开
先要用盐水浸泡豆腐20分钟左右,可以使味道保持鲜嫩,而且用盐水泡过的豆腐也不容易散掉,然后把水倒掉,把豆腐切成小块状,锅里加水煮...
做豇豆馅包子,豇豆要不要焯水?这一步很关键,做错会影响口感
只不过现在工作忙,回家的时间比较少 ,有时候特别想吃 ,就自己买一些材料然后制作 ,刚好又到了豇豆大量上市的季节 ,经过菜市场买了...
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