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对于很多小伙伴来说 汤圆、元宵傻傻分不清楚 小编倒是觉得 只要有好兆头 啥好吃就吃啥吧！ 今天教大家几款配方 就算你已经做好了元宵 边角料还有大用处哦！ 配方 鲜奶油100g、白巧克力200g、抹茶粉55g、糯米粉250g、水50g、炼乳20g 具体步骤 馅料部分： 1、鲜奶油100g、白巧克力200g，加热搅拌。 2、然后再加入抹茶粉35g，搅拌至凝固状态 （注意搅动一定要快，不然锅底容易糊，如果做过泡芙，大概就是到泡芙皮那种状态就可以了） 3、完成后室温放冷，用勺子将混合物弄成球状、放入冰箱冷冻15分钟。 汤圆部分： 4、加入糯米粉250g、水50g慢慢和匀 （先确定自己需要多少糯米粉，然后慢慢倒水，留一点糯米粉慢慢加，免得太稀） 5、再加入炼乳20g、抹茶粉20g搅拌，揉成团 6、将冷冻的馅料拿出来，放在面团里 7、热水下锅煮熟，汤圆浮起来就差不多煮好啦！然后捞出来，把煮汤圆的汤到进去，味道超级好！ 8、流心的抹茶汤圆，一口一个真好吃！ 边角料还可以做出很多美味的食物哦！现在正值草莓又大又甜的时候，教你一款正宗的日式草莓大福的做法！ 配方 牛奶170g、白砂糖80g、糯米粉100g、玉米淀粉30g、黄油40g、草莓300g、淡奶油150g
具体步骤 1、小火炒糯米粉至微黄状态然后晾凉
2、加入玉米淀粉、砂糖、纯牛奶混合均匀
3、盖上保鲜膜，用蒸锅蒸30分钟
4、等待期间，在淡奶油中倒入砂糖打发至较硬状态
5、待面团蒸熟后，在面团里放入黄油，然后搅拌均匀
6、用保鲜膜封住后放入冰箱冷藏15分钟
7、利用这个时间准备草莓，将草莓洗干净去蒂
8、把面团从冰箱拿出来，在硅胶垫上撒上糯米粉，然后用手揉匀，再分成小剂子
9、将小剂子用擀面棍擀成饺子皮状
10、在糯米皮上放上一勺奶油，加上草莓，然后用包包子的手法包上
11、可爱的草莓大福就做好啦！（里面除了可以用奶油，还可以加豆沙哦！）
日式的甜品总有一种神奇魔力 米熊优选重磅推出日式牛轧酥
源自日本，盛行台湾 将日本美味的千层酥和台湾的牛轧糖结合变成了美味的牛轧饼干。
不一样的牛轧酥 一般的牛轧饼遇潮饼干就容易变软，牛轧糖遇冷又容易变硬，这样会大大影响口感。 这款牛轧酥，不会吸潮变软，牛轧糖软糯不会变硬的，超出味蕾体验值的新体验，有实力的牛轧千层酥。
硬和潮是饼干的硬伤，然而，这款牛轧酥加了秘制配方和特殊工艺，这样不仅能保证软糯不粘牙，还可以使夹馅不会像普通牛轧那样容易变硬。
酥脆的饼干抓住了香醇，细腻的糖粉赶走砂糖的粗粝！ 除了沿用日本工艺，更多的是传递日本做美食的精神，日式美食大都味美精致，用的就是一颗匠心的态度。
优选材料 严选品质 同样，我们想要做出优质的产品，那么每一道流程，都需要我们非常严格的把关。在原料上有严格的要求，基本是能用进口的就用进口的！ 从黄油、小麦粉、咸蛋黄、奶油、奶粉……甚至一粒盐巴，都使用顶级进口食材。100%纯正麦芽糖、鲜鸡蛋白、日本海藻糖、安佳乳粉、安佳奶油……
另外，不添加防腐剂、不添加合成色素、不添加香精，保持它最本来的味道。 这样制作出来的牛轧酥，咸甜交织，有着多层次的丰满口感，入口香酥、甜而不腻，酥脆又不失嚼劲。 慢慢咀嚼品味，便能感受奶香浓郁、细腻醇厚的牛轧在口腔蔓延，即便咽下肚还残留满嘴奶香味。
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预售正在火热进行中 还有福利等着大家哦！ 福利一 无数人的试吃已经为它带来了好的口碑，现在，第一波预售还在进行中！我们0利润大家品尝到它，限量1000份，成本价49.9元包邮。 从口味到包装，我们都力求精益求精还在调整。致力于还原日式甜品原汁原味，让大家能品味到正宗的日式美食。现在下单3月5日发货，赶紧来抢购吧！ 福利二 米熊優選邀请和大家一起赚钱！牛轧系的烘焙食品是一个千亿级的市场，这块大蛋糕米熊想和大家一起分享！我们的轻手工千层牛轧酥就是牛轧家族的下一个硬通货！不管是发朋友圈还是放在线下店，都能让你赚赚赚！ 和米熊一起赚钱目前暂定两种模式，春节过后就开启啦~ 1、分销。一定要买过我们的试吃才能成为分销商哦，可以一件代发，分销商能够获得这款轻手工千层牛轧酥的折扣价！具体折扣我们后续会公布哦~ 3、代理。如果您有自己的或线下的渠道，就非常适合批发进货啦！米熊優選品质保障，让你卖的放心，消费者买得放心！ |
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