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协和陈伟:只喝果汁,能减肥吗?

 学到老图书馆nd 2019-02-20

编 / 干玎竹、赵亚楠 审 / 袁月

【搜狐健康】水果味道酸酸甜甜,营养非常丰富,很多减肥的妹子想要通过吃水果不吃主食而减肥。那么这种减肥方法真的有效吗?

北京协和医院临床营养科副主任陈伟教授解释,喝果汁减肥源于网上流传的苹果减肥法、香蕉减肥法。据说只要每天吃5到7根香蕉,或5到7个苹果,不吃其他任何食物,就可以顺利减肥。也有版本推荐把水果打成果汁儿,减重效果更好。

从营养学的角度来讲,完全靠单一食物提供能量的膳食,不是一个营养平衡的膳食,这样的减重方式是非常危险的。因为一方面水果所含过多的糖分容易造成肝脏功能损伤,甚至引发低血糖反应。另一方面,食物单一容易造成蛋白质、脂肪的缺乏,如果机体长期处于这种匮乏状态,对身体的损伤会非常大。因此,坚决反对用只喝果汁的方式来减重。



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