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今天教您做一道口味独特的素鲍鱼  今天这道素鲍鱼，用最简单的食材，赋予了全新的口味，裹粉油炸过的香菇，香酥适口，咸香浓郁的酱汁透过香菇花刀的缝隙，完全渗入到其中，入味三分，是一道正经的下饭菜，却成了零嘴，一口一个好吃的停不下来  原来离开了青菜的香菇，居然可以这样好吃 步骤一 首先将香菇放入清水中，清洗干净，每个地方都认真的搓洗干净，然后取出香菇，去掉根部   步骤二 锅中烧水，水开后，放入香菇   香菇焯水，变软后捞出  步骤三 放进凉水中过凉，然后将香菇切成鲍鱼的花刀，注意不要切的太深，也不要太浅，竖向切好后，再横向切    香菇切好后就是这样的 步骤四 准备一根牙签，从一端插入，再从另外一端伸出，把香菇一个个的串好 步骤五 将香菇均匀的裹上面粉，锅中加油，待油温五成热时，放入香菇将香菇炸至金黄，就可以捞出来了 步骤六 另起锅，锅中加水，再放入，酱油，耗油，白糖，搅拌均匀，最后加入水淀粉，浇在香菇上面 一道美味的素香菇就做好了
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