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说起冬天的必吃的几款美食，火锅算一个，羊汤再算一个。虽然现在春节过后各地已经有回暖的征兆，但是这两天全国各地的降雪和降雨依旧使空气湿冷到不行，这个时候能够喝一碗羊汤绝对是一种享受！一碗汤色发乳白的羊汤，洒上胡椒粉和少许辣椒，总能够吃的人身上暖烘烘的......但是羊汤的价格算不上便宜。 如果有人告诉你，不用任何羊肉，就能够熬出一锅色香味俱全，怎么看都是羊汤的的“羊汤”，大家信吗？
图片来源于网络 曾经，央视曾曝光了关于羊汤背后的黑色产业，让许多人都感觉无法置信。当镜头随着记者走进一家小市场的破旧店铺，货柜上摆满了密密麻麻的食品添加剂。据悉，一锅羊汤的所有材料都是从这家店采购完成，店铺的老板还将记者当成客户热情的招待起来。 “有羊粉，有羊肉增白的......”
图片来源于网络 老板当即就为记者展示了一款香精，打开盖子后一股浓烈的羊肉味扑鼻而来。据店家介绍，只要在热水中撒上点这些东西马上就能做出一锅羊汤，而且从鲜度上而言丝毫不比真正的羊汤差！而区分羊汤可不仅仅是从香气和味道，这款香精并不能营造出浓白色的羊汤颜色，这时店家又为记者推荐了一款特殊的“增白剂”：只要将这个东西洒到锅里，色香味俱全的羊汤就真正出锅了。
图片来源于网络 大家都知道，现如今市场中最常见的几种肉类以牛羊肉偏贵，猪肉鸡肉的价钱则要便宜的多，如果真的能将后者伪装成前者，其中有巨大的黑色利益。记者通过询问店主得知，这个只要加进去千分之三就能够熬出“羊汤”，而且对自己的这种行为丝毫不在意：“本来添加剂就是可以用的，但是你要是把羊肉变猪肉，猪肉变鸡肉就没得意思了，那就是你们自己操作的事，跟我们没有关系！”
增白剂，四斤装只要105 后来记者分别购买了羊肉香精和增白剂，马上就着手准备做实验了。在准备妥当之后，记者在一位热心市民的吃放完成了实验：一锅刚沸的开水撒进去一勺羊肉香精，等煮开后再用筷子蘸一点粘稠的增白剂往锅中轻轻一搅拌，锅里的汤在三五秒之内瞬间变成乳白色。并且记者当场试喝了这碗“羊汤”，发现从颜色和味道上已经和真正的羊汤毫无差别，而一点羊肉、羊骨都没有添放，整个过程不过几分钟而已。
图片来源于网络 一锅羊汤就只需要开水，添加剂寥寥，算下来一锅羊汤成本价不到1元......这样的羊汤，大家敢喝吗？ |
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