在日常生活中,相信有很多人喜欢吃鱼肉。众所周知,鱼肉鲜嫩爽口。而且,吃鱼肉人们也不会担心长胖的问题。而关于鱼的做法也有很多种,像:红烧鱼、糖醋鱼、清蒸鱼等。而在众多做法当中,比较受人们喜爱的就是清蒸鱼,因为清蒸鱼可以将鱼肉的营养保留住。不过,小编要给大家说的是,清蒸鱼一定要掌控好时间,不然鱼肉会失去原来的鲜嫩口感。那么,在做清蒸鱼时,蒸多长时间是最合适的呢? 在做清蒸鱼的时候,鱼的大小也会影响到蒸鱼的时间。一般情况下,两斤左右的鱼需要大火蒸七分钟左右。除此之外,鱼的种类也会影响蒸鱼的时间。如果是蒸草鱼的话,所需要的时间就会比较长。而所蒸的鱼是鲤鱼或者是鲈鱼的话,所需要的时间就会比较短,7分钟左右就可以。 |
|