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美容养颜减脂，苦瓜中的苦味素可以有效的分解吸收人体内的脂肪，是一些减肥人士的必备之选，而且苦瓜具有去火的功效，大家都知道很多人一旦上火皮肤就会止不住地冒痘痘，这也与个人的肤质有关，平时多吃一些苦瓜可以有效地去火，就可以阻止脸上冒痘痘了，而且苦瓜还具有美白保湿的功效。 降低血糖，苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素的物质“多肽-P”，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。 益气养血，苦瓜熟吃性温，可以养血滋肝，润脾补肾，解劳乏、清心明目和益气壮阳。 苦瓜不能和黄瓜一起吃 苦瓜不能和黄瓜一起吃是因为黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，而苦瓜中就含有大量的维生素，这两种物质到一起就会导致维生素C大量的分解，降低苦瓜的营养价值。 |
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