西兰花和香菇的完美结合，一道繁花似锦的蔬菜大餐，好吃又好看，拿走吧！

西兰花的食疗作用

菜花性凉、味甘；

可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；

主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

如上图，我们用香菇，青红辣椒肉沫做出的西兰花不仅营养美味又好看。

食材准备：

西兰花，香菇，青红辣椒，肉沫，蒜末，盐，鸡精。

步骤如下：

第一步：西兰花焯水捞出，凉水冲洗干净备用。

第二步：锅烧热下入切好的五花肉，煸炒至变色，捞出多余的油。