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蜂蜜柚子茶是一种起源于韩国的养生茶品，现在正是柚子上市的大好时节，由于柚子营养丰富，口感极好，所以特别受到人们的喜爱，再加上柚子茶中所含有的蜂蜜有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的，故有“天然水果罐头”美称。 前几天领孩子逛超市，儿子想喝饮料，正好遇见我以前的同事，她在超市卖饮料5 6年了，她跟我说了柚子茶的秘方，其实非常简单，在超市卖10元一杯的柚子茶，在家做1元钱都用不了，下面就把这方法教给大家…… 蜂蜜和柚子都是非常健康的食材，二者的结合，即可润肺清肠，助消化，又可嫩白肌肤，防止干燥。 挑选柚子注意的几点事项：同等大小跳重的，越是重的，说明水分越多，颜色挑发黄的，顶端部分选尖不选圆（越尖越好）。 准备柚子一个，蜂蜜150毫升，冰糖100克，盐适量。 柚子用温水泡五分钟，然后用少量的盐搓洗表面，这一步的目的是去除柚子表面的蜡。然后把柚子的表皮削下来，越薄越好（白色的瓤发苦，所以尽量剔除）。 将削下来的柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡一小时，然后用开水煮十分钟，去除苦味，然后剥出柚子肉撕成小块。 取一干净的砂锅，把柚子皮，肉，冰糖，一大碗清水放入锅中，大火烧开，小火熬煮一个小时，熬至柚子变的浓稠，透明时关火，放置温凉加入蜂蜜即可，装瓶放到冰箱三四天就可食用了，放的时间越久，味道越好。 注意柚子茶在熬的时候要不断搅拌，以免粘锅，在就是熬好的柚子茶要用玻璃瓶来装，玻璃瓶必须无油，最好是用热水煮一下。 |
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