自制蜂蜜柚子茶的做法

自制蜂蜜柚子茶

更新于：2014-12-3 16:28:35

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分类标签：时尚饮品甜品/点心
所需时间 10-30分钟	制作难度 高级
食材明细
胡柚２个	冰糖100g
蜂蜜200g

教您自制蜂蜜柚子茶怎么做，如何做自制蜂蜜柚子茶才好吃

1、柚子洗净，用65度的温水泡10钟，使柚子皮的毛孔张开，有利于清洁。

2、把柚子的表皮削成片片，切成丝。把柚子的果肉一瓣瓣扳开，弄散。

3、先将柚子皮放热水中焯一下，水中放少许盐，这样可以减少苦味。

4、将柚子皮捞出，柚子肉和柚子皮全部倒入一个干净的锅中，加少量水和冰糖一边煮一边搅拌以免粘锅。

5、熬到水分成粘稠状就可以熄火摊凉。。

6、将摊凉了的柚子茶加入蜂蜜，搅匀。

7、装进一个干净的瓶子里，封好，放冰箱7天后才能吃。