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最近网上hit到爆的越南Pho粉 没想到在广州海珠区就能吃到 我偷偷告诉你~ 小编吃完以后立马就迷上了！  这家越南Pho粉店 从越南漂洋到中国 老板到店员，乃至食材 全都是MAKE IN 越南 大概是因为这是家 纯纯正正的MAKE IN 越南 在海珠默默无闻开店一年多 竟大众点评上荣获东南亚菜第1名！ Pho，越南人的国民爱豆 越南河粉(Pho)是遍布越南大街小巷的国民美食。奥巴马曾经还特意飞去越南一尝，就连范冰冰、周迅、罗珍妮都逃不过这碗毒药Pho粉！   一碗正宗的Pho，离不开这三样 汤头，好汤头是越南河粉的制胜秘诀，用牛肉牛骨（or鸡肉鸡骨）久炖，每喝一口都是鲜美。 粉，河粉很弹牙爽口，用高汤过一遍后，还带有淡淡的米香~ 配料，据说越南人吃河粉都要放很多配菜，金不换、柠檬汁或者指天椒！ 让我们来总结一碗优秀河粉的精髓： ● 越南生熟牛肉河粉● 一上桌看到这碗“毒Pho”我就想为它跪下了！份量满到快要溢出碗面，我真的很想说，最近牛肉大减价还是河粉大减价了？都不用钱吗！  上桌就配好一碟加进汤里的“配菜”，有辣椒和青柠。吃前我喜欢先挤几滴青柠汁进去，让牛肉汤的鲜味瞬时被吊起，还更加鲜甜开胃。  清澈甘甜的汤头，喝出浓浓牛肉清香，却又妙到丝毫不见油星；河粉的滑溜伴随半生熟牛肉片的嫩感，丝丝幸福的甜味就这么弥漫在心头~   切成薄片的牛肉片，带着垂涎欲滴的汤底，入口清香又鲜甜，我对这碗Pho粉真的完全无雷点呀~ ● 越南特别鸡肉米粉● 汤底清甜，还能大口吃鲜嫩鸡肉，这个大概也是每个人爱上Pho粉的理由了。唰唰唰地一下就嗦进嘴里，就算吃完一整碗都不会有罪恶感~ 鲜嫩的鸡肉被切成肉段，笋干和冬菇为质朴的汤底带来了自然的问候，口感很曼妙~ 别看着汤底清澈以为无味，它的酸、香、脆、爽、以及肉质带来的美好。光凭一碗粉，就能让你仿佛游历到越南！ ● 凉拌春卷米粉 ● 越南春卷，相信对每一个爱吃越南菜的人来说都不陌生。这碟越南春卷是这家店的当家花旦！因为常常一天的量在午市时已经售罄~ 越南春卷的地位就像中国的饺子一样，馅料有瓜果蔬菜，鲜虾牛肉，调味清淡自然。搭配甜辣的自制酱料，每一口都吃出丰富的香气！ 春卷都是当天现包的，用薄薄的米皮裹紧为求新鲜和口感丰富。再试试旁边的米粉，蘸点酱汁，清新爽口，简直就是解腻神器！ ● 越 南 橙 子 汁 ● 这家pho粉店的果汁可以说是果汁界里的爱马仕了，新鲜的鲜榨橙汁，你绝对意向不到，橙子是专门从越南🇻🇳运过来的！ 将橙子对半切开，再放到榨汁机直接榨出新鲜果汁。用整整2个从越南运过来的橙子榨出来的果汁，才卖22元！这性价比没谁了！ 整杯鲜榨果汁不另外再加任何水份/糖份，鲜甜可口，简直棒到不行！难道这就是越南橙子的魅力吗？ ● 越 南 冻 薄 荷 茶 ● 在炎炎烈日下，这是越国人都爱的国民冰品，充满了东南亚的热情和风味。浓郁的橙色鲜亮厚重，非常透心凉~ 有冷热选择，贴心得像个金牌妈妈。清新自然的茶香味，让你在一年四季都能感受到不一样的神清气爽~ 一张羊城通，秒跨“越南” 店里装修简单，摆了有八九张桌子，来的客人多数也是越南人，我甚至有些怀疑我是不是用一张羊城通就来到了越南。 暖黄的灯光，绿葱的自然装饰，半透明厨房装修，在等待食品上桌时，你还可以看看正宗越南美食的制造过程~ 总体来说，这是一家很真诚的越南餐厅，基本上你想吃的越南菜系都能点到。而且味道正宗，菜的分量大、种类多，店家也很实在，给个大大的好评！ |
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