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原创：大佬包 巴旦木是食用价值很高的特产，全球80%的巴旦木产量来源于美国加州，所以现在市面上加工好的巴旦木大多数是进口食品哦 巴旦木富含脂肪，蛋白质，淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素，比同重量的牛肉高六倍。巴旦木具有安神、开窍、健脑、明目益肾、润肺、润肠、生精、健身、健胃等功能。 巴丹木并不是某些水果的内核，它本身就长这样。  巴旦木有着很长的保存时间，在冰箱里可以放置2年之间。其中的秘密就在于它们富含维生素E。 巴旦木的作用 1、抗氧化作用 2、明目作用 3、帮助肠道健康 4、散寒止泻，祛痰止咳  巴旦木是晾干后就可以直接食用吗？ 答案是肯定的，但是为了增加风味增加炒制工序。 巴旦木，剥壳后食用果仁。椒盐类、五香类均是炒熟了的巴旦木，一般作为零食休闲类食品。如果本味则是生的，一般作为磨汁、炖肉、糕点、煲汤等，营养丰富且味道鲜美多滋。  巴旦木冷知识 所有的巴旦木都是异化授粉 异化授粉可以分为两种，一种是较为普遍的人工授粉。 再有一种就比较复杂，创造自然异花授粉条件，种上一片花田，养上一笼蜜蜂，这样产出的巴旦木更具风味，还会有淡淡的花香。 |
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