 真巧~~我昨天才学到的简易黑木耳汁的做法 ...今天宝妈就问我会不会煮黑木耳汁?? 我相信大家都知道黑木耳汁这一年多来突然窜红.成为养生的饮料之王.... 我也常在菜市场看到有人卖黑木耳汁.但我都不敢买...因为不知道他们的饮料是怎么做的?? 我只知道真正的黑木耳汁要耗费很长的时间熬煮而成....听说要20小时以上... 对我们来说..要自己煮好像不可能...所以也就算了... 昨天大嫂来我们家做客..闲聊之间教了我一个黑木耳汁的做法... 我听一听觉得很简单.今天马上买材料来试煮一下..没想到很好喝.... 最近很流行喝现打果汁....我相信很多婆婆妈妈们也开始很骨力的在家自己煮饮料... 女人尤其要注意，这种蔬菜被称为养生之王，还抗癌，比肉贵也要吃 如果有兴趣也可以试试这个养生的饮料... 养生黑木耳汁 材料~~~黑木耳一斤/ 冬瓜糖一个(约450g) 不管是用干的木耳或新鲜的木耳都可以.....我因为没时间泡干的木耳.所以先买新鲜的才做....  冬瓜块先加水煮成冬瓜茶..约一个小时 ...水量依自己喜欢的甜度增减.... 买回来的黑木耳先洗干净后.用热水烫一下...(干木耳就要先泡软.洗净.再烫) 把烫过的黑木耳再洗一次.后将木耳切成小块.再加水(盖过木耳)煮约30分钟.....熄火放凉....   把放凉后的黑木耳连水一起用果汁机打成泥.....再把打好的黑木耳倒入冬瓜茶里.... 要让黑木耳再煮滚就可熄火...上面会有一层泡泡.要捞掉.....放凉后就可装瓶冰存...   看的出来这个黑木耳汁浓稠的感觉吗?....它喝起来就是冬瓜茶的味道.淡淡的..很好喝.. 因为黑木耳本身就没有味道..... 大嫂说一般加黑糖吃起来会有一点点酸味.... 所以改用冬瓜茶...效果不错.接受度较高.大人小孩都会喜欢.....  没想到用这么简单的方式就可以煮出好喝的黑木耳汁... 我觉得黑木耳的量可以自己抓.多一点也没关系.煮浓一点要喝的时候再对开水稀释.也很方便... 冬瓜茶的量与甜度也可以自己调整.....有兴趣的人不妨一试....  我顺便查了一下黑木耳的好处.仅供参考...... 黑木耳的营养价值 黑木耳蛋白质含量是米、面、蔬菜等所无以比拟的， 且钙的含量是肉类的30-70倍。 每百克新鲜子实体内含有维生 素C达200毫克，常食用有利于人体的健康。 黑木耳主要功效 1.活血、防止血管硬化，促进血液循环。 2.治寒湿性腰腿疼痛。 3.子宫出血及闭经等妇科疾病。 4.改善贫血，骨质疏松。 5.降血脂，对心脑血管疾患有很大助益。 6.减重减肥。 黑木耳这种胶质菇真的是好东西，新鲜菇类煮起没有一点甜味或咸味， 真可说是所有菇类中最平淡的食用菇。 干燥时体积缩小至少十倍，泡水膨胀后又与原来一模一样。说它好，真的一点也不过分， 热量超低的，又因为没有任何酸甜苦咸的味道，所以可以搭配任何食物做佐料。 而胶质中所含的成分也是降血胆固醇和血脂肪的酸性多糖体及促进排便的人体不易消化食用纤维， 这么好的东西，真是垂手可得，消费者怎能因为新鲜的黑木耳太便宜就不去重视它呢？ |
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